Blueberry recept är alltid en hit, och även om de är läckra när som helst på året, gör de särskilt underbara sommargodis! Blåbär gör underbara desserter och snabba bröd och dyker upp ganska ofta på frukostbordet. Kolla in alla våra favoritblåbärsrecept och bestäm vilka du vill prova härnäst!
De bästa blåbärsrecepten
Blåbär må vara små, men de är en ganska supermat. De innehåller antocyanin, som är en antioxidant som gör att de kan ha färgen blå, samt höga halter av C-vitamin och kalium.
Blåbär är mycket vanliga i USA och finns i många recept, speciellt efterrätter och söta frukosträtter. Vissa människor gillar till och med att äta dem direkt ur behållaren som mellanmål.
Hoppa till:
- De bästa blåbärsrecepten
- 1. Cherry Blueberry Dump Cake
- 2. Blåbärsmuffinsbröd
- 3. Blåbärstårta
- 4. Ingen Bake Blueberry Cheesecake
- 5. Blåbärspaj
- 6. Blåbärspajfyllning
- 7. Blueberry White Chocolate Scones
- 8. Blueberry Cream Cheese Scones
- 9. Hemlagad blåbärssirap
- 10. Bananblåbärsmuffins
- 11. Blåbärsspänne
- 12. Citronblåbär med vita chokladkakor
- 13. Blåbärspannkakor från grunden
- 14. Gräddfilsblåbärspaj
- 15. Blåbärspajbarer
- 16. Blåbärsdumpkaka
- 17. Blåbärsbakade munkar
- 18. Blåbärsgalette
- 📖 Receptkort
- Bästa blåbärsrecept: Fransk frukttårta (+fler bra idéer!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Om du älskar blåbär, kommer du att älska recepten vi har listat nedan. Var och en är unika och innehåller massor av blåbär och andra läckra ingredienser.
1. Cherry Blueberry Dump Cake
Körsbärsblåbärsdumpstårta är packad med läcker körsbärspaj och blåbärspajfyllning, som smälter perfekt ihop med vit tårtblandning och smör.
Denna dumpa tårta är bra för alla tillfällen, som födelsedagar eller helgdagar, you name it!
2. Blåbärsmuffinsbröd
Blåbärsmuffinsbröd kan bli din nya favorit frukost godis! Detta muffinsbröd är fuktigt, gott och lätt att göra för snabba morgnar.
Skiva den i tjocka skivor och tillsätt smör eller vår läckra blåbärsirap för extra smak!
3. Blåbärstårta
En blåbärstårta är alla blåbärsälskares dröm! Den är inte bara fylld med läcker blåbärspajfyllning utan den är också toppad med färsk och mogna blåbär!
Denna blåbärstårta är jättegod sommarmellanmål för brunch eller helggrill! Toppa med en klick vispgrädde för extra smak!
4. Ingen Bake Blueberry Cheesecake
No-bake blåbär cheesecake är perfekt för alla som inte har tillgång till en ugn eller helt enkelt inte tycker om att baka men vill ha en hemlagad cheesecake!
Denna blåbärscheesecake smälter perfekt färskost, Cool Whip och blåbärspajfyllning, vilket skapar en ostkaka utan bakning som du kommer att älska.
5. Blåbärspaj
Blåbärspaj är en av mina personlig favorit typer av paj, och efter att du provat det här receptet tror jag att du kommer att hålla med! Denna blåbärspaj tillsätter citrusaktig citronsaft och varm kanel för att balansera smakerna perfekt.
Blåbärspaj kan ätas varm eller serveras kall. Mitt råd? Låt det sitta i ca 15 minuter. Det kommer fortfarande att vara varmt, men inte för varmt.
Ta en fin stor skopa av vaniljglass och ploppa den ovanpå en gigantisk bit.
6. Blåbärspajfyllning
Fyllning med blåbärspaj är perfekt för många recept. Den kan inte bara användas till blåbärspaj, utan den kan användas som fyllning för munkar, topping till kakor, eller används i några andra recept som vi har listat i den här sammanfattningen.
Dubbla eller tredubbla detta recept och förvara den extra pajfyllningen i frysen för när blåbär är lågsäsong!
7. Blueberry White Chocolate Scones
Blåbärsvit chokladscones är flagnande och fulla av smak! De syrliga blåbären passar så bra med vit chokladflis, och den söta glasyren på toppen kommer att imponera på alla!
Servera dessa på en bakrea, eller ta ett dussin till ditt kontor för att ge dina kollegor lite extra lycka!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
8. Blueberry Cream Cheese Scones
Blueberry cream cheese scones är täta och läckra! Den tillsatta färskosten kommer att tillåta dessa scones att vara rik och fuktig, medan blåbären ger en djärv och syrlig smak.
Dessa scones är det perfekta tillskottet till Söndagsfrukost. Servera dem med kaffe, mjölk eller din favoritjuice.
9. Hemlagad blåbärssirap
Flytta över lönn eftersom detta hemlagad blåbärssirap kommer att bli din nya favorit pannkakstoppning!
Använd det här sirapsreceptet till toppen våfflor, fattiga riddare, eller till och med som topping till glass!
10. Bananblåbärsmuffins
Bananblåbärsmuffins är den perfekta twisten till vanliga blåbärsmuffins. Bananerna tillför näringsämnen, sötma, och extra smak!
Denna blåbärsmuffin receptet tar bara 30 minuter att göra, vilket ger dig gott om tid för andra uppgifter, som att äta!
11. Blåbärsspänne
Blåbärsspänne är ett bra recept för alla med en gottegris! Detta recept kombinerar läckra blåbär med en sötsak kanelsocker garnering.
Ingen ugn? Inga problem! Det här receptet går att göra helt på spisen från början till slut!
12. Citronblåbär med vita chokladkakor
Citronblåbär och vita chokladkakor är en bra twist i genomsnitt choklad chip cookie recept! De vita chokladchipsen är mild och söt, medan citronen och blåbären tillsätter lite citrus och syrliga smaker som smälter ihop underbart.
Det här kakreceptet är perfekt till luncher, mellanmål efter middagen, eller som en potluck efterrätt!
13. Blåbärspannkakor från grunden
Blåbärspannkakor från grunden är perfekta, tillsammans med vårt recept på blåbärssirap! Var och en har precis rätt mängd blåbärssmak och sötma.
Använd det här receptet till mer än bara pannkakor. Du kan också göra läckra hemgjorda våfflor också!
14. Gräddfilsblåbärspaj
Gräddfilen tillför en härlig, subtil syrlighet till denna otroliga blåbärspaj. Det toppas med en läcker streusel toppning, det är därför det är mitt favoritsätt att använda färska sommarblåbär!
15. Blåbärspajbarer
Dessa läckra efterrätt barer är otroligt enkla att göra, och de är perfekta för att servera en publik! Jag rekommenderar starkt att göra dem med hemmagjord blåbärspajfyllning, även om konserverad fungerar i ett nafs också!
16. Blåbärsdumpkaka
Allt du behöver för att göra detta fantastiskt blåbärsdumpstårta är en låda med vit kakmix, 2 burkar blåbärspajfyllning och lite smör. Det kan vara enkelt, men resultatet är otroligt gott (speciellt med en skopa av glass)!
17. Blåbärsbakade munkar
Jag älskar att göra bakade munkar hemma, och jag måste säga att dessa blåbärsmunkar är min favorit, helt enkelt. De är fluffiga och tillfredsställande, med utbrott av frisk blåbärssmak och vanilj glasyr för att toppa dem alla!
Om du vill ge dig ut göra dina egna munkar hemma kan du se alla mina favoriter bakade munkar recept här!
18. Blåbärsgalette
Denna rustika fruktbakelser är ett utmärkt sätt att använda upp ett överflöd av blåbär (så det är perfekt om du odlar dem)! Det är en läcker och lättlagad efterrätt, och du kan till och med skära ner på förberedelsetiden genom att använda butiksköpta pajskal!
Blåbär ger en djärv smak till många recept och kan användas året runt. Vare sig det är färskt eller fryst, du kommer inte att bli besviken över resultatet av något av dessa läckra blåbärsrecept!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bästa blåbärsrecept: Fransk frukttårta (+fler bra idéer!)
Innehållsförteckning
Söt smuldeg (pate sucree)
- 1 söt kortdegdeg (blindbakad enligt instruktioner)
Bakgrädde (creme patissiere)
- 1 kopp mjölk (helmjölk eller 2% mjölk)
- ½ tesked vaniljpasta (eller vaniljbönakaviar eller vaniljekstrakt)
- 1 Large ägg
- 1 Large äggula
- 3 matsked socker
- 2 matsked allround mjöl
- 1 ½ matsked majsstärkelse
Frukt Topping
- 2-3 koppar blandad färsk säsongsfrukt (Jag använde blåbär, björnbär, kiwi, söta mandarin apelsiner (eller använde mandarin apelsiner på burk), hallon och jordgubbar)
- ⅛ kopp aprikos konserver (uppvärmd och ansträngd)
Instruktioner
Söt smuldeg (pate sucree)
- Gör singeln recept på shortcrust bakverk enligt anvisningar och blinda baka i 15 minuter, ta sedan bort vikterna och baka ytterligare 10 minuter. Låt skorpan svalna helt innan du sätter i tårtan.
Bakgrädde (creme patissiere)
- Ta med en medelstor kastrull med 1 kopp mjölk och ½ tesked vaniljpasta (eller vaniljbönakaviar eller rent vaniljekstrakt) till medium värme. Rör om ibland och värm tills de första bubblorna dyker upp.
- Medan mjölken värms upp: Vispa ägget, äggulan och 3 msk socker i en stor blandskål tills de är ljusa och skumma. Tillsätt de 2 msk mjöl och 1 ½ matsked majsstärkelse och vispa tills det är jämnt.
- När mjölken har värmts upp: Temperera äggblandningen genom att tillsätta en skänk full mängd (ungefär ¼ kopp) av den uppvärmda mjölken, vispa kraftigt. Upprepa en gång och vispa sedan kvar den resterande uppvärmda mjölken och vanilj.
- Överför den kombinerade blandningen tillbaka i kastrullen och återgå till medelhög låg värme, vispa ibland. Så fort din konditorivaror tjocknar, ta bort den från värmen och vispa kraftigt tills du har en jämn krämig konsistens.
- Överför konditorgrädden till en ren skål och täck med plastfolie, så att plastfolien kan sätta sig på ytan. Tryck ner plastfolien för att fästa den på hela ytan av konditorkrämen. Detta förhindrar att en 'hud' bildas på kremen. Lägg åt sidan och låt svalna helt.
Montera tårta med frukttoppen
- Lägg ditt bakade syrtskal på en serveringsplatta och fyll den med din konditorivaror och sprid grädden till kanterna. * Jag brukar göra min aprikosglasyr och borsta lite på tårtskalet såväl som frukten innan jag fyller tårtskalet med creme.
- Förbered din frukt genom rengöring, avskalning och skivning efter behov. Ordna frukten i ett cirkulärt mönster som arbetar från utsidan med den skivade frukten mot mitten, där bär kan staplas.
- Värm aprikoskonserverna (sylt eller gelé) i en mikrovågssäker skål i en kort uppvärmning på 15 sekunder med hög effekt. Sila konserverna genom en fin mesh sikt för att ta bort eventuella bitar (om så önskas), borsta sedan frukten med glasyr för att ge frukten ett vackert glänsande utseende.
- Kyl den monterade tårta i minst en timme innan du skivar och serverar.
Anmärkningar
- Tidsmässigt, när mitt bakverk är gjort och kyler i kylen gör jag sedan konditorivaran och låter den svalna. Grädda kortsdegskakan och låt den också svalna och montera sedan tårtan.
- För fruktpåfyllningen Jag använde blåbär, björnbär, kiwi, mandarin apelsiner (eller använde mandarin apelsiner på burk), hallon och jordgubbar. Mango, persikor och nektariner kan också användas.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer