Denna Big Mac-sås copycat-receptet är en utsökt syrlig och krämig krydda att sprida på hamburgare, pommes frites, sallader och mer! Med en handfull vardagliga skafferiartiklar och 5 minuters förberedelsetid får du en välsmakande sås som är bättre än någon drive-thru. Den är enkel att göra, men ändå full av smak!
McDonald's Big Mac Sauce Copycat recept
Om du är ett fan av McDonald's Big Mac-burgare, kanske du har undrat hur man gör deras oemotståndligt syrlig specialsås hemma. Oroa dig inte, jag har knäckt koden åt dig, och allt som krävs är en handfull ingredienser som du kanske redan har i köket!
Allt du behöver göra är att kombinera majonnäs, söt relish, senap, BBQ-sås, äppelcidervinäger och några kryddor. Denna hemgjorda version är så otroligt snabbt och enkelt att göra, du behöver aldrig vänta i drive-thru-kön igen!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser till Big Mac-sås
Denna läckra och syrliga sås kräver en handfull kökshäftklamrar som du kanske redan har! Alla märken av hel äggmajonnäs fungerar i detta recept.
- Majonnäs - ½ kopp majonnäs. För bästa resultat, använd alltid kvalitetsmajonnäs. Det är Hellmans (eller bästa maten på västkusten) och Dukes märkesmajonnäs är mina favoriter.
- Sweet Pickle Relish - 3 matskedar söt saltgurka.
- Senap - 1 ½ msk senap.
- BBQ sås - ½ matsked BBQ-sås.
- Äppelcidervinäger - ½ matsked äppelcidervinäger.
- Vitlökspulver - ½ tesked vitlökspulver.
- Lökpulver - ½ tesked lökpulver.
- Paprika - ½ tesked paprika.
- Salt - ¼ tesked salt.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Big Mac-sås
Big Mac-sås är så lätt att göra, allt du behöver göra är att blanda ihop ingredienserna i en skål och kyla i kylen! Du behöver en liten blandningsskål, en silikonvisp och några mätskedar för att komma igång.
Detta såsrecept ger ungefär ¾ av en kopp, vilket räcker till 5 hamburgare!
- Blanda. Tillsätt i en liten blandningsskål din ½ kopp majonnäs, 3 msk söt relish, 1 ½ msk senap, ½ msk BBQ-sås, ½ msk äppelcidervinäger, ½ tsk vitlökspulver, ½ tsk lökpulver , ½ tesked paprika och ¼ tesked salt. Vispa tills det är väl blandat.
- Kyla. Täck över och ställ skålen i kylen för att svalna i minst 1 timme.
- Tjäna. Rör om och servera på hamburgare, pommes frites eller sallader.
Min hemgjorda Big Mac-sås kommer snabbt att bli din nya favorit hamburger topping! Du kanske till och med vill använda den som dippsås för din frites! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Detta såsrecept gör 6 portioner med 2 matskedar vardera.
- Det finns meningsskiljaktigheter på nätet om söt- eller dillgurka är bäst i en hemmagjord Big Mac-sås. Jag förespråkar fortfarande söt pickle relish för den närmaste smaken (även om jag är ett stort fan av dillgurka och brukar välja det framför sött när som helst).
- För bästa resultat, använd alltid kvalitetsmajonnäs. Det är Hellmans (eller bästa maten på västkusten) och Dukes märkesmajonnäs är mina favoriter. Använd aldrig mirakelpisk för detta recept! Förutom mina favoritmärken av majonnäs kan andra heläggmajonnäsmärken också användas.
- För en kick av kryddighet till såsen kan du lägga till några droppar sriracha.
Förvaring
Förvara din big mac-sås i en lufttät behållare i kylen upp till 2 veckor. Rör om innan servering.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Vad kan jag använda denna Big Mac-sås på?
Du kan praktiskt taget använda Big Mac-sås på vad som helst! Det smakar inte bara bra på hamburgare, utan det smakar även gott på smörgåsar och frites för. Det skulle också göra en välsmakande dippsås till lökringar också!
Det är en allmänt delad uppfattning att Big Mac Sauce är detsamma som tusen öar dressing, men det är det verkligen inte. Thousand Island-dressing görs vanligtvis med ketchup och många Big Mac-såser använder fransk dressing. Min hemlagade sås inkluderar inte fransk dressing eftersom senap, BBQ-sås och äppelcidervinäger ger tillräckligt med syrlighet.
Nej, jag rekommenderar inte att frysa Big Mac-sås. Eftersom denna sås är en majonnäsbaserad krydda, skulle frysning inte vara en bra idé. Dessutom är det så enkelt att göra att du kan vispa det snabbt när som helst!
😋 Fler läckra hamburgerrecept
- Blåmögelostburgare – Om du är ett fan av ädelost så kommer du att älska att det finns ädelost i burgaren och som topping!
- Äggburgare – Om du älskar en smakrik gourmetbrunchburgare, kommer denna äggburgare att slå till!
- Bison hamburgare – Dessa underbart möra och saftiga bisonburgare är lätta att göra och kommer inte att göra dig besviken!
- Älgburgare - På bara 15 minuter på grillen har du en smakrik hamburgare som alla kommer att älska!
- Western Bacon Cheeseburger - Detta hamburgerrecept på nästa nivå innehåller skarpa lökringar, smält ost, syrlig BBQ-sås och bacon!
- Viltburgare – Prova malet viltkött blandat med hackat bacon för en extra saftig och smakrik hamburgare!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Big Mac-sås
Innehållsförteckning
- ½ kopp majonnäs
- 3 matsked söt pickle relish
- 1 ½ matsked senap
- ½ matsked BBQ sås
- ½ matsked äppelcidervinäger
- ½ tesked vitlökspulver
- ½ tesked lökpulver
- ½ tesked paprika
- ¼ tesked salt
Instruktioner
- Tillsätt majonnäs, relish, senap, BBQ-sås, äppelcidervinäger, vitlökspulver, lökpulver, paprika och salt i en liten blandningsskål. Vispa tills det är väl blandat.½ kopp majonnäs, 3 matskedar söt gurka, 1 ½ msk senap, ½ msk BBQ-sås, ½ msk äppelcidervinäger, ½ tesked vitlökspulver, ½ tesked lökpulver, ½ tsk paprika, ¼ tsk salt
- Täck över och ställ skålen i kylen för att svalna i minst 1 timme.
- Rör om och servera på hamburgare, pommes frites eller sallader.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Detta såsrecept ger 6 portioner med 2 matskedar vardera.
- Det finns meningsskiljaktigheter på nätet om huruvida söt- eller dillgurka är bäst i en hemmagjord Big Mac-sås. Jag förespråkar fortfarande söt pickle relish för den närmaste smaken (även om jag är ett stort fan av dillgurka och brukar välja det framför sött när som helst).
- För bästa resultat, använd alltid kvalitetsmajonnäs. Det är Hellmans (eller bästa maten på västkusten) och Dukes märkesmajonnäs är mina favoriter. Använd aldrig mirakelpisk för detta recept! Förutom mina favoritmärken av majonnäs kan andra heläggmajonnäsmärken också användas.
- För en kick av kryddighet till såsen kan du lägga till några droppar sriracha.
- Att förvara: Förvara din big mac-sås i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 veckor. Rör om innan servering.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
kim säger
Nästan en perfekt McDonald's copycat-sås, riktigt bra tack!
Amanda säger
Bra smak men saknade den franska dressingtangen jag är van vid med big mac-sås. Jag lade till en matsked ketchup och en extra tesked äppelcidervinäger. Trevligt recept att ha för de där sista minuten-burgerkvällarna!