• Gå till huvudmenyn
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till huvudsidofältet
  • Gå till sidfot
  • recept
    • Frukost
    • Smårätter
  • Middagar
  • Desserter
  • Om oss
    • Kontakta oss
  • Prenumerera

Baka det med kärlek

menyikonen
gå till hemsidan
  • recept
    • Frukost
    • Smårätter
  • Middagar
  • Desserter
  • Om oss
    • Kontakta oss
  • Prenumerera
  • Gå med i oss!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • prenumerera
    sökikon
    Hemsidans länk
    • recept
      • Frukost
      • Smårätter
    • Middagar
    • Desserter
    • Om oss
      • Kontakta oss
    • Prenumerera
  • Gå med i oss!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×
    HEM » recept » Soppor

    Angela @ BakeItWithLove.com · 31 Kommentarer

    Benihana lök soppa

    Dela detta recept!

    • Dela
    • Twitter
    • Yummly
    • Skriva ut
    • E-mail address
    Hoppa till recept
    lång stift med två bilder av Benihana-löksoppa och textavdelare.

    Denna fantastiska, lätta Benihana-löksoppa är en favorit på det populära japanska steakhuset och det är förvånansvärt lätt att göra! Soppan har många namn, men är alltid laddad med lök smak sedan toppad med svamp, salladslök och stekt lök!

    Benihana-löksoppa som serveras i den vita bunken med stekt löktoppning.

    Benihana Löksoppa är en lätt, klar löksoppa att göra för dina hibachimiddagar hemma!

    Benihana Lök Sopprecept (Japansk Steakhouse Copycat)

    Hela mitt hushåll älskar, och jag menar KÄRLEKAR, Benihana! Eftersom alla jag känner just nu blir lite uttråkade av att äta samma saker är de definitivt ber mig om några fler av mina favorit Benihana recept!

    Jag dubbelkontrollerade alla mina tryckta recept och kunde inte hitta den här soppan som någonsin varit tillgänglig online, äkta Benihana hemsida. Så jag var bara tvungen att ständigt justera mitt eget recept!

    Eftersom löksoppan på Benihanas restauranger sitter på en varm brännare tills den serveras tror jag att vi alla får lite varierade soppsmaker. Jag har noterat mitt eget typiska recept och beredning med anteckningar för hur du kanske vill förbättra din egen soppa.

    [lwptoc]

    Hibachi Soup Ingredienser

    Den enkla klara buljongen är gjord av basingredienser som kokas till perfektion! Denna soppa fylls traditionellt med tunnskivad svamp och skivad grön lök. Benihana lägger till stekt lök till deras hibachi-version av japansk klar löksoppa!

    • Morot & Selleri- en del av buljongsmaken som den sauterade och simmar med de andra grönsakerna. Ta en stor morot och ett par selleriribs, tvätta dem, klippa ändarna och hugga upp dem!
    • Vit lök - för all den underbara löksmaken i denna buljongsoppa! Gul lök kan också användas, men det ändrar smak eftersom de flesta lök är sötare än vita lökar.
    • Vitlök - för det intensivt unik vitlökssmak som tillför rikedom och djup av smaken till buljongen!
    • Kycklingbuljong + vatten - är dina vätskor som är tillsatt efter lite snabb sautering för att släppa vegetabiliska smaker! En kombination av 3 koppar kycklingbuljong, 2 koppar nötköttbuljong och 1 kopp vatten kan också användas
    • Soja sås - bara en touch för att göra denna soppa mer smakrik! jag har lagt till anteckningar i receptkortet och nedan för några fler ingrediensalternativ för att göra en rikare buljong.
    • Svamp - är en nödvändig del av det välbekanta utseendet och smaken av denna populära japanska steakhouse-restaurangsoppa! jag använder antingen vita knappsvampar eller cremini (baby bella) svamp. Min fästman älskar båda!
    • Gröna lökar - den andra delen av den mycket välbekanta garnering! Parat med tunt skivad svamp, de skivade salladslökarna lägg till färg och deras livfulla smak för att fylla på soppan perfekt!
    • Stekta lökar - om du är en superfan av Benihanas löksoppa, vet du att det skulle inte vara komplett utan ett stänk av stekt lök! Använd French's, Durkee's, Fresh Gourmet, Trader Joe's eller din favoritstekt lök.

    * Tillsätt ½ matsked nötköttbuljongkorn och ⅛ tesked ingefära pulver förbättrar denna soppsmak kraftigt. Krydda efter smak med salt och peppar. Eller så kan du purera dina spända kokta grönsaker och lägga tillbaka dem i din soppa.

    Älskar du absolut allt hibachi? Om du letar efter fantastiska hibachi-recept att göra hemma, ta en titt på mina hibachi-recept här.!

    en fyrkantig collagebild som visar fyra av mina hibachi-recept - biff och räkor, nudlar, doppsås och kycklingrätter med ett grönt överlägg för texten "Hibachi receptindex"

    Hur man gör klar lök soppa

    Annat än några riktigt enkla grönsaksberedningar, Jag skulle också samla in de extra föremålen du kommer behöva. Grönsakerna kommer att ansträngas efter simning, så ha ett säkert område att arbeta i med en finmaskig sikt och en ren skål redo att överföra den heta buljongen till!

    1. Fräs grönsakerna

    Du behöver ingen olja för att sautera grönsakerna! Vatten eller kycklingbuljong fungerar lika bra, och möjligen ännu bättre, för att sautera dina grönsaker! Tillsätt mer efter behov medan du lagar mat tills du är redo att tillsätta vätskor.

    1. Ta med en kastrull med en matsked vatten eller kycklingbuljong till medelhög värme med grovhackade morötter, selleri, lök och vitlök.
    2. Fräs grönsakerna tills lökarna börjar bli transparent och grönsakerna är doftande.

    2. Koka buljongen

    Att låta grönsakerna steka hjälper till att släppa deras naturliga juicer i buljongen, vilket förstärker smaken. Väl fortsätt bygga på den smaken med en längre simmertid!

    1. Lägg till kycklingbuljong, vatten och sojasås till kastrullen. 
    2. Koka upp snabbt, täck, sänk sedan värmen till låg och simma.
    3. Simma för 30 minuter.

    3. Sila och servera din Benihana-löksoppa

    Medan din buljong simmar, gör din diskbänk eller arbetsplats redo att sila grönsakerna från buljongen.

    1. Placera en finmaskig sikt i en ren skål.
    2. Häll buljongen i sikten och ta bort och kasta grönsakerna.
    3. Sätt tillbaka buljongen i din kastrull och placera den på låg värme.
    4. Servera omedelbart med 6-8 tunna svampskivor, en strö skivad grön lök, och ungefär en matsked av stekt lök.

    vertikal närbild av Benihana lök soppa serveras i vit skål med stekt lök toppning.

    Som med alla recept, gör detta recept till ditt eget efter dina smaklökar. Kom sedan tillbaka och låt mig veta vad dina favorittillägg är!

    📋 Recept

    stor fyrkantig Benihana lök soppa serveras i vit skål med stekt lök toppning.
    Skriv ut recept Lämna en kommentar
    Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
    4.99 från 190 omdömen

    Benihana lök soppa

    Denna fantastiska, lätta Benihana-löksoppa är en favorit på det populära japanska steakhuset och det är förvånansvärt lätt att göra! Soppan har många namn, men är alltid laddad med lök smak sedan toppad med svamp, salladslök och stekt lök!
    Författare | angela
    Serveringar: 4 portioner
    Kalorier: 63kcal
    Prep 5 minuter minuter
    Matlagning 35 minuter minuter
    Total tid 40 minuter minuter
    Fäst recept Dela på Facebook

    Innehållsförteckning
     

    • 1 Large morot (grovhackad)
    • 1-2 revben selleri (grovhackad)
    • ½ vitlök (grovhackad)
    • ½ matsked vitlök (2 krossade kryddnejlika eller malet vitlök)
    • 4 koppar kycklingbuljong
    • 2 koppar vatten
    • 1 matsked sojasås
    • 6 svamp (tvättad och tunt skivad)
    • 4 gröna lökar (endast skivad, grön del)
    • ¼ kopp stekt lök
    • vardera, salt & peppar (att smaka)
    Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela

    Instruktioner

    • I en kastrull kombinerar du vegetabilisk bas för buljongen: morötter, selleri, lök och vitlök med en matsked eller två vatten eller kycklingbuljong. Torka grönsakerna på medelhög värme tills de är doftande.
      1 stor morot, 1-2 revbensselleri, ½ vit lök, ½ matsked vitlök
      vegetabilisk bas för benihana lök soppa buljong.
    • Tillsätt kycklingbuljongen, sojasås och vatten till de friterade grönsakerna. Koka upp och sänk sedan värmen och låt sjuda i 30 minuter.
      4 dl kycklingbuljong, 1 msk sojasås, 2 koppar vatten
      tillsätt kycklingbuljong för att laga mat med grönsakerna för bassoppens smak.
    • Tappa buljongen med en finmaskig sikt i en ren skål och släng de silade grönsakerna. Sätt tillbaka den klara buljongen i kastrullen och håll den på låg värme under serveringen.
      varning - ångande bild - spänner buljongen från grönsakerna.
    • Servera med 6-8 tunt skivad svamp, garnerad med skivad grön lök och stekt lök.
      6 svampar, 4 gröna lökar

    Anmärkningar

    Tillsätt ½ matsked nötköttbuljongkorn och ⅛ tesked ingefära pulver förbättrar denna soppsmak kraftigt. Krydda efter smak med salt och peppar. Eller så kan du purera dina spända kokta grönsaker och lägga tillbaka dem i din soppa.

    Kostrådgivning

    Kalorier: 63kcal (3%) | kolhydrater: 8g (3%) | Protein: 3g (6%) | Fett: 2g (3%) | Mättat fett: 1g (6%) | Natrium: 1171mg (51%) | Kalium: 434mg (12%) | Fiber: 2g (8%) | Socker: 3g (3%) | Vitamin A: 3177IU (64%) | C-vitamin: 22mg (27%) | Kalcium: 43mg (4%) | Järn: 1mg (6%)
    Försökte du detta recept? Betygsätt det nedan!Jag kan inte vänta med att se dina resultat! Nämna @baka_it_med_kärlek eller tagg # baka_med_kärleken!
    Benihana Löksoppa, copycat, hibachi, japansk klar löksoppa, Miyabisoppa
    Kurs Sopprecept
    matlagning Amerikansk, japansk
    författarprofilfoto
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Rosa Vodka-limonad
    Hibachi kammusslor »

    Dela detta recept!

    • Dela
    • Twitter
    • Yummly
    • Skriva ut
    • E-mail address

    Läsar Interaktioner

    Kommentarer

    1. Craig säger

      Juli 17, 2023 vid 9: 24 pm

      5 stjärnor
      Jag kan inte få nog av den här soppan. Jag gör det varje månad för att hålla mig en vecka i taget.

      Svara
    2. Maggie säger

      April 22, 2023 vid 6: 03 pm

      5 stjärnor
      Det här är utsökt! I slutet gillar jag att lägga till frysta wontons (kyckling wontons från Trader Joe's) och gör detta till en hybrid klar/wontonsoppa.. alltid en hit!

      Svara
    3. Anonym säger

      April 01, 2023 vid 12: 30 pm

      4 stjärnor
      Dess galler men det behöver mer smak och tang lägga till nötkött

      Svara
    4. Stephanie säger

      Januari 23, 2023 vid 6: 13 pm

      5 stjärnor
      Smakar bra!! Min buljong blev inte klar, men den var fortfarande utsökt. Några tips på varför det kan vara molnigt? Jag dubbelsilade min buljong (finmaskig sil över ett durkslag). Tack för att du delar med dig!

      Svara
    5. Anonym säger

      Januari 05, 2023 vid 7: 04 pm

      5 stjärnor
      Det var såååå gott. Jag saltade för mycket men även då var det jättegott. Jag lade till mer svamp, stekt lök och salladslök eftersom jag älskar dem i soppan. Så gott recept, min favoritsoppa. Kommer definitivt göra det igen!

      Svara
    6. Stjärna säger

      December 29, 2022 vid 11: 04 pm

      5 stjärnor
      Först och främst, OMG det här är jättegott. Jag har letat efter ett sånt här recept så länge. Jag har gjort det två gånger. En gång utan ingefära och nötkött och en gång med. 100% rekommenderas MED! Noter är helt perfekta och exakta i att stanna det förhöjer smakerna! Tack för detta recept.
      Bifråga, är kolhydraterna i grönsakerna? Eller är kolhydraterna i soppan utan de siktade grönsakerna?

      Tack och välsigne dig!

      Svara
    7. kim säger

      December 06, 2022 vid 5: 53 am

      4 stjärnor
      Hej! Skulle du arbeta med en version som innehåller dashi? De flesta japanska soppor har en viss mängd dashi i buljongen men det är inte en ingrediens jag har arbetat med, eftersom jag inte gillar skaldjur lol. Dashi-pulver är lätt tillgängligt i många stormarknader och online och skulle gärna se en version som innehåller det. Så mycket som jag ogillar skaldjur, tror jag att dashi är avgörande för den rena buljongen! Älskar dina recept <3

      Svara
    8. Caryn säger

      November 17, 2022 vid 5: 53 pm

      Kan jag göra detta kvällen innan?

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        November 17, 2022 vid 7: 21 pm

        Ja, och det smakar ännu bättre dagen efter 🙂 Njut!

        Svara
    9. Anonym säger

      Oktober 31, 2022 vid 10: 11 am

      5 stjärnor
      Hur kan vi göra en version med låg soduim. 51% av dagligt soduim är lite mycket

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        Oktober 31, 2022 vid 12: 11 pm

        Satsa på sojasås och buljong med låg natriumhalt för att minska natriumhalten i soppan. Njut av!

        Svara
    10. JoyceK säger

      Augusti 26, 2022 vid 3: 22 pm

      5 stjärnor
      Jag har försökt att duplicera hibachi-soppa länge nu, och har aldrig kunnat få de svårfångade smakerna rätt! Det här är perfekt!! Tack så mycket!!

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        Augusti 27, 2022 vid 8: 09 am

        Så kul att du gillar soppan! Det är en personlig favorit hos mig, så jag gillar verkligen att göra den hemma.

        Svara
    11. kim säger

      April 19, 2022 vid 7: 14 pm

      Utsökt! Kan du frysa?

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        April 19, 2022 vid 9: 32 pm

        Ja, absolut! Du kan vanligtvis frysa buljong i upp till ett år, men jag vill se till att den används inom de första 6 månaderna för bättre kvalitet. Njut av!

        Svara
    12. Ang säger

      Februari 21, 2022 vid 7: 14 am

      JAG ÄLSKAR DET HÄR RECEPTET MEN VARFÖR MIDDA GRÖNSAKERNA! Jag fräste vitlök och riv ingefära i olivolja. Tillsatt hemgjord benbuljong. Låt det puttra i 15 minuter. Jag serverade 2 koppar mycket varm buljong i en skål och lade till 1 msk vardera av fint skurna, råa morötter, zucchini, svampskivor, spenat, tärnad avokado, salladslök, 2 kvistar koriander, lila kål och en skvätt citron och varm sås.Ingen selleri. Herregud! Detta är en skål med ren hälsa!

      Svara
    13. jeannette säger

      Februari 02, 2022 vid 5: 10 pm

      Hej, Använder du kycklingbuljong med låg natriumhalt? Tack.

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        Februari 02, 2022 vid 8: 39 pm

        Ja, jag rekommenderar det!

        Svara
    14. Anonym säger

      Februari 01, 2022 vid 7: 01 pm

      5 stjärnor
      Går igenom första trimestern illamående och vill inte ha någonting. Det här är det enda jag verkligen ville ha. Ditt recept är perfekt!!!

      TL

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        Februari 02, 2022 vid 9: 33 pm

        Åh tack! Har varit där, så jag är väldigt glad att höra att du kan njuta av något!

        Svara
      • Jill säger

        Februari 01, 2023 vid 6: 30 pm

        Denna soppa var fantastisk! Den smakade inte precis som hibachisoppa men jag undrar om det beror på att jag använde kycklingbensbuljong istället för kycklingbuljong? Skulle det förändra smaken? Hur som helst, det är en målvakt! Tack för att du delar med dig!

        Svara
    15. Auzar Parsons säger

      Januari 24, 2022 vid 12: 01 pm

      5 stjärnor
      Detta var mitt andra försök med hibachi klar soppa efter att min dotter begärde det. Jag önskar att jag hade hittat ditt recept först! Jag sauterade grönsakerna i sesamolja istället för vatten/buljong, använde färsk ingefära och bättre än buljong istället för nötbuljonggranulat. Det var fantastiskt!! Kan inte vänta på att min dotter ska prova det!

      Svara
      • Brian Soriano säger

        Januari 27, 2022 vid 5: 09 pm

        5 stjärnor
        Jag har precis gjort det här med dina förslag. Det var absolut läckert!

        Svara
        • Jodi Outland säger

          Juli 11, 2022 vid 10: 10 pm

          5 stjärnor
          Det är fantastiskt

          Svara
    16. renee säger

      Januari 09, 2022 vid 1: 49 pm

      5 stjärnor
      Underbart, lätt och smakar precis som Benihanas!(Kanske bättre!!) Min dotter bad mig att stanna där och hämta den där soppan åt henne och jag sa till henne att vi ska prova ett recept hemma först. Har precis gjort det och det var helt fantastiskt! Jag använde också ingefära och nötköttsgranulat. Tack för receptet, hon ser fram emot att komma hem och prova!

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        Januari 09, 2022 vid 9: 12 pm

        Jag säger det i alla mina Benihana- och hibachi-recept, men vi är verkligen fans av restaurang/mat/matupplevelse. Jag älskar att göra dessa recept hemma eftersom vi nu bor timmar bort från i stort sett vilken restaurang som helst, så jag försöker verkligen att få smakerna rätt. Det är en så stor belöning när någon låter dig veta att du har gjort ett bra jobb. Tack så mycket!

        Svara
    17. abbie säger

      December 26, 2021 vid 7: 55 pm

      5 stjärnor
      Den här soppan är SÅ god. Jag har alltid varit kär i Benihana-versionen, så jag tänkte att jag skulle prova det här hemmareceptet, och jag är INTE besviken. Det är så gott och lätt att göra! Detta kommer att bli en middagsbas och för endast 67 kalorier—WOW.

      Svara
    18. monique säger

      Augusti 17, 2021 vid 7: 42 pm

      Det här är så smaskigt! Jag gjorde den med benbuljong istället. Min kom inte så tydlig ut som soppan på Benihana men det kan bero på benbuljongen eller att min sil inte var tillräckligt bra. Det var i alla fall jättegott! Jag kommer att göra detta hela tiden!

      Svara
    19. naomi säger

      Augusti 11, 2021 vid 3: 07 pm

      När tillsätter du sojasås?

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        Augusti 12, 2021 vid 11: 51 am

        Hej Naomi, du vill lägga till sojasås i steg 2: Lägg kycklingbuljongen, sojasås och vatten till de friterade grönsakerna. Koka upp och sänk sedan värmen och låt sjuda i 30 minuter.
        4 dl kycklingbuljong, 1 msk sojasås, 2 dl vatten

        Svara
    20. Teresa säger

      Mars 13, 2021 vid 5: 00 pm

      5 stjärnor
      Det var utsökt, och precis som Benihana. Tack!

      Svara

    Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: Avbryt svar

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

    Recept Betyg




    Den här sidan använder Akismet för att minska spam. Läs om hur din kommentardata behandlas.

    primär Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    Författarens biofoto med tårta.

    Hej, jag heter Angela! Jag är en ivrig vintagekokbokssamlare, receptskapare, djurälskare och total matälskare. Jag älskar att dela recept som är nya, roliga och kreativa, samt fantastiska klassiska recept precis som min mormor brukade göra!

    Mer om mig →

    breakfast

    • Fyrkantig bild av bakade skotska ägg.
      Bakade Scotch Egg
    • Fyrkantig bild av zucchini svamp quiche.
      Zucchini svamp Quiche
    • Fyrkantig delad bild som visar olika höstfrukostidéer.
      Recept för höstens frukost
    • Fyrkantig delad bild som visar olika pannkakspålägg.
      Pannkakspålägg
    • Fyrkantig bild av hårkokta ägg.
      Air Fryer hårdkokta ägg
    • Fyrkantig delad bild av Quiche vs Frittata.
      Quiche vs Frittata
    • Fyrkantig bild av halvmånerullar för korvgräddost.
      Korv Gräddost Crescent Rolls
    • Fyrkantig bild av sparrisquiche.
      Sparris Quiche

    Middagsidéer

    • Fyrkantig bild som visar skivad rostbiff på en skärbräda.
      Rostbiff
    • Fyrkantig delad bild som visar olika höstens crockpot-middagsidéer.
      Höstens Crockpot-middagsidéer
    • Fyrkantig delad bild som visar olika snabba recept på hösten att göra.
      Instant Pot Fall Recept
    • Fyrkantig bild som visar crockpot chicken bacon ranch.
      Crockpot Chicken Bacon Ranch Pasta
    • Fyrkantig delad bild som visar olika recept på kycklingvingar att göra hemma!
      Recept på kycklingvingar
    • Fyrkantig bild av kycklingteriyaki köttbullar.
      Teriyaki Kyckling Köttbullar Med Ananas
    • Fyrkantig bild av Tennessee lök.
      Tennessee lök
    • Kvadratisk delad bild som visar idéer om matrecept.
      Comfort Food Recept
    As Seen On block med logotyper från företagen Angela har arbetat med inklusive Mashed, Vice Munchies, Lake Country Journal, Delish, Yummly och mer.

    FRISKRIVNING: Som Amazon Associate tjänar jag en provision från kvalificerade köp utan extra kostnad för dig.

    Sidfot

    Tillbaka till toppen

    Om oss

    • Om Angela
    • Sekretesspolicy
    • Arbeta med mig
    • Kontakt
    • FAQ
    • HEM
    • Tillgänglighetsförklaring
    • Prenumerera
    • Ugnsomvandlingar

    recept

    • Middagar
    • Desserter
    • Smårätter
    • breakfast
    • Aptitretare
    • kryddor
    • Fritör
    • Slow Cooker
    • Instant Pot

    Läsa

    • Kollektioner
    • Grunderna för bakning
    • Omvandlingar
    • Mat som börjar med
    • Substitutioner
    • frysning
    • Uppvärmning
    • Matinfo
    • Webberättelser

    Copyright © 2023 Baka det med kärlek