Bananchoklad Chip Havregrynkakor

Dessa sega bananchocolate chip havrekakor är den bästa användningen någonsin av de där perfekt sötade och helt övermogna brynta bananerna på disken! Kombinationen av mosade bananer, havregryn och chokladchips är en familjens favoritdessert som alla älskar!

Sega bananhavrekaka med chokladchips

Eftersom jag är så kräsen med att äta mina bananer medan de fortfarande är grönaktiga eller perfekt gula, sparas allt som börjar märkas i några dagar medan jag planerar vad jag ska göra med dem. Banan bröd? Några banankaka? Kanske chokladchip bananmuffins? Nej, jag känner ett behov av kakor!!

Min senaste sats av härligt brunade bananer har utsetts till recept på banankakor! Resultaten? Dessa läckra sega bananchokladkakor med havregryn och några välsmakande jordnötssmör banankakor. Namnlösa: Namn!

Hoppa till:

• Sega bananhavrekaka med chokladchips
• 🥘 Ingredienser
• 🔪 Steg-för-steg-instruktioner
• 😋 Efterrätter med havregryn
• 📋 Recept

🥘 Ingredienser

Med dina vanliga misstänkta i kakbakning plus några fint sötade, övermogna bruna bananer du kan piska ihop en sats av dessa läckra droppkakor!

• 3 stora bananer (övermogen)
• 2 teskedar Vanilj extrakt
• 2 stor Ägg (vid rumstemperatur)
• 1 cup Smör (2 pinnar - mjukad, rumstemperatur)
• ½ kopp Ljusbrunt socker (packade)
• ½ kopp socker
• 2 koppar allmjölksmjöl
• 1 tesked Bakpulver
• 1 tsk mald kanel
• ½ tsk salt
• 2 koppar gammaldags rullad havre (Snabbhavre fungerar också, men har en mycket annorlunda konsistens i dina bakade kakor)
• 1 ½ koppar halvsöta chokladchips (upp till 2 koppar om du gillar mycket chokladchips - mjölkchoklad eller mörk chokladchips fungerar också)

🔪 Steg-för-steg-instruktioner

1. Börja din kakdeg med mosa dina bananer i en medelstor blandningsskål.
2. Lägg till vaniljextrakt och ägg, rör om för att kombinera. Lägg till ägg och blanda igen, tillsätt sedan det mjukade smöret och bryt upp det under omrörning. Smöret ska vara litet och ärtstort väl fördelat i den våta blandningen efter att sockret har tillsatts (innan du kombinerar med de torra ingredienserna).
3. Tillsätt både det ljusbruna sockret och det vita sockret, rör om blandningen igen. Lägg åt sidan medan du kombinerar de torra ingredienserna.
4. I en stor blandningsskål, kombinera mjölet, bakpulver, malet kanel och salt.
5. Gör en brunn i mitten av de torra ingredienserna och häll den våta blandningen i brunnen. Rör om för att kombinera.
6. Lägg till den gammaldags rullade havre och rör ner dem tillräckligt så att de fördelas väl i din kakdeg. Lägg till chokladbitarna i och upprepa tills de också är jämnt fördelade i din kakdeg.
7. Täck med plastfolie och kyla i cirka 2 timmar.
8. Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och klä dina bakplåtar med bakplåtspapper (eller silpatmattor).
9. Del din kakdeg ut i en hög matsked (du kan rulla dem i händerna för att göra dem snygga och runda, eller helt enkelt släppa dem på bakplåten). Tillåt cirka 2 tums mellanrum mellan varje kaka för spridning.
10. Baka vid 350 ° F (175 ° C) i 12-15 minuter, eller tills underkanterna börjar bli ljust gyllenbruna.
11. Ta ut ur ugnen och låt svalna på bakplåten i 3-5 minuter innan du överför dem till ett galler för att svalna helt innan servering.

😋 Efterrätter med havregryn

• Havremjölsmassiner Raisin Cookies (aka WWII Cookies)
• Gammaldags irländsk havremjölkaka med karamellpecanfrostning
• Jordnötssmör Havregryn Inga baka kakor
• Apple Havremjöl Muffins
• Chokladkakor utan bakverk (utan jordnötssmör)
• Havremjöl Craisin kakor

📋 Recept