Lättbakad Huli Huli-kyckling är en omedelbar familjefavorit! Möra kycklinglår blandas i en klibbig Hawaii-inspirerad sås och bakas sedan till perfektion. Det är en kycklingmiddag som kommer att tillfredsställa alla!
Bakad Huli Huli-kyckling är dränkt i en hawaiiansk BBQ-sås som inte är av denna värld!
Denna otroliga bakade Huli Huli-kyckling är det perfekta sättet att byta till kycklingmiddagar på vardagskvällar. Jag börjar med att göra en enkel hemgjord Hawaiiansk BBQ-sås, också känd som Huli Huli-sås.
Sedan marinerar jag och bastar kycklinglåren i denna fantastiska sås tills de är möra och fyllda med ö-smak! Att baka de marinerade kycklinglåren gör denna måltid så enkel!
Hoppa till:
Det tar cirka 35 minuter att tillaga, men resultatet är så fantastiskt du kommer att slicka tallriken.
Det här är en måltid som din familj kommer att be om vecka efter vecka! Det är klibbigt, tufft och absolut delikat.
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Underbar smak! Marinera kycklingen i detta otrolig Huli Huli-sås ger den så mycket smak!
Så enkelt! Ugnsbakad kyckling är sådant en lätt favorit. Kombinera den med denna snabba hemgjorda sås och du har en fantastisk måltid på nolltid!
Det är unikt! Ananasjuice och chilipasta gör den här såsen så unikt utsökt. En smak tar dig direkt till stränderna på Hawaii!
🥘 Ingredienser
De flesta ingredienserna till denna läckra Huli Huli-bakade kyckling kan hittas i din lokala livsmedelsbutik! Prova din lokala asiatiska livsmedelsbutik om du har problem med att hitta specialingredienserna.
Huli Huli-sås
- ⅓ kopp ketchup – Ketchup ger en söt, syrlig bas för såsen. Använd ditt favoritmärke här!
- ½ kopp ljust brunt socker – Farinsocker bör alltid packas när man mäter! Jag föredrar den rika smaken som farinsocker ger framför vitt socker.
- ¼ kopp sojasås – Du kan använd låg- eller reducerad sojasås om du föredrar.
- ½ kopp ananasjuice – Ananasjuice ger såsen det läcker ö-smak! Använd konserverad eller färsk ananasjuice om du kan hitta det!
- 2 matskedar Mirin – Mirin är ett sötat risvin används i japanska och andra asiatiska och Stillahavsköken (Se tips och receptanteckningar).
- 1 ½ tsk vitlök – Detta är lika med ca 2 vitlöksklyfta! Jag rekommenderar att riva, krossa eller finhacka färsk vitlök.
- 1 matsked ingefära - Ingefäran ska skalas och rivas för att bättre inkorporeras i såsen. Du kan riva färsk ingefära eller använd en tub med färdigriven ingefära!
- 1 matsked chilipasta – Detta tillför bara lite värme utan att vara överväldigande. Jag gillar att använda Sambal Oelek!
Bakad kyckling
- 2 pund kycklinglår – Jag föredrar benfria, skinnfria kycklinglår för enkel bakning!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🧂 Ersättningar och tillägg
Vill du göra den här rätten glutenfri? Försök använda en 1:1 mängd Tamari istället för traditionell sojasås.
Huli Huli-sås passar till allt! Ersätt kycklinglåren med kycklingbröst, ben, vingar, fläskkotletter, räkor eller till och med tofu.
Hittar du inte mirin? Du kan också använda en lika stor mängd torr sherry, risvinäger, äppelcidervinäger eller citronjuice.
🔪 Instruktioner
Lättbakad Huli Huli-kyckling behöver ingen speciell utrustning! Gör såsen och marinera kycklingen dagen innan för bästa resultat.
Huli Huli-sås
- Riv ingefära & vitlök. För bästa resultat i din sås, riv 1 ½ tesked vitlök och 1 matsked skalad ingefära på ett mikroplan. På detta sätt kommer din sås att ha en slät och fin konsistens. Alternativt kan du hacka båda tills de är väldigt finhackade.
- Blanda såsen. Tillsätt såsingredienserna i en stor kastrull: ⅓ kopp ketchup, ½ kopp packat ljust farinsocker, ¼ kopp sojasås, ½ kopp ananasjuice, 2 msk mirin, 1 ½ tsk riven vitlök, 1 msk riven ingefära, och 1 msk chilipasta. Rör sedan om för att kombinera låt såsen koka upp över medelhög värme.
- Avsluta din Huli Huli-sås. Låt sedan såsen koka och tjockna, rör om ofta, i 10 till 15 minuter. Din sås är klar när den är klar klamrar sig fast på baksidan av en sked eller spatel. När såsen är klar, ta bort från värmen och låt den svalna.
Bakad kyckling
- Marinera kycklingen. När din hemgjorda huli huli-sås har svalnat, lägg 2 pund benfria, skinnfria kycklinglår i en skål och täck med sås (spara lite såsbaste). Slå sedan in skålen med plastfilm och låt marinera i kylen i minst 30 minuter och helst 8 timmar eller över natten (högst 12 timmar).
- Förbereda. När din kyckling har marinerat tillräckligt, ta ut den från kylen medan du förvärmer ugnen till 425 ° F (220 ° C). Förbered sedan en ugnsform eller kantad bakplåt genom att fodra den med en plåt med bakplåtspapper, eller belägg den lätt med non-stick matlagningsspray eller olja.
- Baka. Överför sedan den marinerade kycklingen till din förberedda ugnsform och arrangera i ett enda lager. Grädda sedan i mitten av ugnens mittgall i 15 minuter, sedan vänd och pensla med mer sås. Koka i ytterligare 15 minuter, upprepa sedan för att applicera mer sås.
- Avsluta och servera. Tillaga kycklingen i 5 till 10 minuter efter att du borstat kycklingen med sås en sista gång. När kycklingen når en inre temperatur på 165 ° F (74 ° C) på den tjockaste delen är den klar. Ta sedan ut kycklingen från ugnen och servera omedelbart.
Huli Huli-kyckling är en perfekt middag när den kombineras med en sida av fluffigt jasminris. Lägg till en kula krämig makaronsallad i Hawaii-stil och du har en smak av Stilla havet precis i ditt kök! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Huli huli-såsreceptet ger 1 ½ koppar. Jag rekommenderar att du använder 1 kopp för att marinera kycklingen och sedan spara den återstående ½ koppen för att tråckla.
- En termometer gör det så enkelt att avsluta kycklingen! Testa köttet med en digital köttermometer för att bestämma kycklingens stekhet mest exakt.
- Använd din broiler för att karamellisera såsen. Värm om så önskas ugnen till hög stekvärme och karamellisera såsen på kycklingen under de sista 5 till 10 minuterna av tillagningen.
🥡 Lagring och uppvärmning
HITTA BUTIK kyld kycklingrester bitar i antingen en plastpåse eller en lufttät behållare i upp till 4 dagar.
Förläng hållbarheten för denna Huli Huli-kyckling genom att frysa i upp till 4 månader! Se till att föra över resterna i en kraftig fryspåse eller en grund lufttät behållare.
Återuppvärmning av bakad Huli Huli-kyckling
Om du använder fryst kyckling, låt bitarna tina i kylen över natten. Värm sedan ugnen till 350°F (175 ° C), lägg sedan över kycklingen i en fodrad eller smord ugnsform.
Värm upp för 15 till 20 minuter, eller tills kycklingen är uppvärmd till din belåtenhet.
😋 Andra bra recept
❓ Vanliga frågor
Absolut! Värm din grill till 425°F (220 ° C) enligt tillverkarens instruktioner. Se till att grillgallren är smorda och lägg sedan på kycklingen. Eftersom grillvärmen är så direkt, vänd kycklingen efter 8 minuter och häll sedan över såsen. Upprepa tills kycklingen är klar. Du kan ta bort kyckling när innertemperaturen mäter 165°F (74 ° C) på den tjockaste delen.
Jag rekommenderar starkt att marinera kycklingen! Den ger kycklinglåren all den där läckra smaken och ökar köttet. Om du har ont om tid, prova att marinera i bara 30 minuter!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bakad Huli Huli-kyckling (med enkel hemgjord sås)
Innehållsförteckning
Huli Huli-sås
- ⅓ kopp ketchup
- ½ kopp ljusbrunt socker (packade)
- ¼ kopp sojasås
- ½ kopp ananas juice
- 2 matsked mirin (eller använd en torr sherry, risvinäger, äppelcidervinäger eller citronjuice)
- 1 ½ tesked vitlök (finhackad eller riven)
- 1 matsked ingefära (riven)
- 1 matsked chili pasta (Jag använder märket Sambal Oelek)
Bakad kyckling
- 2 lbs kycklinglår (benfri, hudfri)
Instruktioner
Huli Huli-sås
- För bästa resultat, riv din vitlök och skalade ingefära på ett mikroplan så att du får en väldigt fin konsistens i din sås. Alternativt, hacka dem båda tills de är väldigt finhackade.
- Tillsätt alla ingredienser (ketchup, ljust farinsocker, sojasås, ananasjuice, mirin, vitlök, ingefära och chilipasta) i en stor kastrull, rör om för att kombinera och låt dem koka upp på medelhög värme.
- Tjocka såsen, rör om ofta, i 10-15 minuter. Din sås är klar när den kommer att fästa vid din sked eller spatel.
- Ta bort från värmen och låt svalna.
Bakad kyckling
- När din hemgjorda huli huli-sås har svalnat, lägg kycklingen i en skål och täck med såsen. Slå in med matfilm och låt marinera i kyl i minst 30 minuter och gärna 8 timmar eller över natten (högst 12 timmar).
- När din kyckling har marinerat tillräckligt, ta bort den från kylen medan du förvärmer ugnen till 425°F (220 ° C). Förbered en ugnsform eller kantad bakplåt genom att kläda den med bakplåtspapper, eller belägga lätt med non-stick matlagningsspray eller olja.
- Överför kycklingen till din förberedda ugnsform och arrangera i ett enda lager. Grädda i mitten av mitten av ugnen i 15 minuter, vänd sedan och pensla med mer sås. Koka i ytterligare 15 minuter och upprepa sedan för att applicera mer sås.
- Koka sista 5-10 minuter efter pensla med sås en sista gång. När kycklingen har en innertemperatur på 165°F (74 ° C) på den tjockaste delen är den klar. Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Ger 1 ½ koppar Hawaiian BBQ-sås.
- Du kan använda dina föredragna kycklingbitar (bröst, fjärdedelar, lår, ben eller vingar) men lita på kycklingens innertemperatur för att bedöma när de är färdiga.
- Värm om så önskas ugnen för att steka och karamellisera såsen på kycklingen under de sista minuterna av tillagningstiden innan servering.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kelly säger
Älskar det här receptet... gjorde det på grillen och i ugnen. Alla älskar det.
Serverade den till en speciell sammankomst med 50 personer tillsammans med sallader etc... ingenting kvar!
Shama säger
Är kycklingen bakad täckt?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Nej det är det inte. Om det börjar bryna för mycket kan du lägga ett ark aluminiumfolie över kycklingen men det borde inte vara ett problem. Tack för att du frågar!
vanessa säger
Kan jag göra utan chilipasta? Är den enda ingrediensen jag inte har.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, men jag skulle föreslå att du kanske byter ut krossade rödpepparflingor om du har dem. Hoppas det hjälper!
Nancy Mehta säger
HERREGUD. Detta är nu mitt favoritsätt att göra kyckling på. Det var otroligt gott och så enkelt att göra.
Anonym säger
Jag värmde inte alla ingredienser, jag blandade bara marinaden och tillsatte kycklingen. Tror du att detta kommer att få stor inverkan? 🙁
Christine säger
Gjorde detta recept på ett infall, riktigt gott och jag älskar den medföljande hawaiianska bbq-såsen!