Dessa bakade kanel äppelchips är en läcker och näringsrik goding som du kan må bra av att äta! Du behöver inte ens en dehydrator, de kan göras direkt i din ugn! Utan tillsatt socker är dessa bakade äppelchips ett bra mellanmål för både barn och vuxna!
Lättbakade äppelchips
Behöver du ett enkelt och nyttigt mellanmål som fortfarande smakar gott? Leta inte längre än dessa bakade kanel äppelchips! Allt du behöver är några äpplen och en nypa kanel (även om du kan göra dem utan kanel också)!
Detta enkla recept ger dig en krispigt godis som är perfekt för en hämtning mitt på dagen eller ett mellanmål sent på kvällen. Med bara några få ingredienser och minimal förberedelsetid har du en sats av dessa oemotståndliga äppelchips redo att njuta av på nolltid!
Hoppa till:
För fler läckra sätt att använda färska äpplen, kolla in alla mina äpple dessert recept!
🥘 Bakade kaneläppelchips Ingredienser
Du behöver bara några få ingredienser för att göra bakade äppelchips i din ugn. De kanel är helt valfritt, dessa äppelchips är lika smaskiga vanliga!
- Äpplen - 3 stora äpplen. Du vill använda skarpa, söta äpplen som pink lady, Fuji, Honeycrisp eller jazzäpplen.
- Vatten - ½ kopp kallt vatten för att förbehandla äpplena så att de inte blir bruna.
- Citron juice - ½ kopp citronsaft att tillsätta i vattnet.
- Mald kanel - ¾ tesked mald kanel.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör bakade kaneläppelchips
Du kommer att bli chockad över hur lätt det är att göra äppelchips utan dehydrator! Allt du behöver är ett par bakplåtar, lite bakplåtspapper, en mixerskål och en vass kniv eller mandolin.
Detta gör ca 3 koppar äppelchips med 1 kopp per portion. Du kan göra fler, se bara till att du har tillräckligt stora bakplåtar så att chipsen är i ett enda lager (eller så blir de inte krispiga).
Bakade kanel äppelchips
- Prep. Förvärm ugnen till 200 ° F (95 ° C) och se till att de övre och nedre hyllorna är i den övre och nedre tredjedelen av din ugn. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper och lägg åt sidan.
- Gör ett förbehandlingsbad. Gör ett förbehandlingsbad för äpplena genom att fylla en skål halvvägs full med en 50/50 blandning av ½ dl kallt vatten och ½ dl citronsaft. Ställ den åt sidan.
- Skiva. Använd en mycket vass kniv eller mandolin för att skiva 3 stora äpplen vågrätt i ⅛-tums tjocka rundlar. Släpp de färska skivorna i förbehandlingsbadet för att förhindra att de blir bruna när du skär de återstående äpplena.3 stora äpplen
- Tillsätt kanel. Ordna äppelskivorna i en ett lager på båda förberedda bakplåtarna och strö ¾ tsk kanel över varje skiva.
- Baka. Grädda i 200 ° F (95 ° C) i 1 timme, byt sedan positionerna på bakplåtarna (övre bakplåten går till botten, den nedre bakplåten går till toppen) och baka för en extra 1 till 1 ½ timme.
- Ta ut ur ugnen och låt stå i rumstemperatur i 1 timme där de kommer att gå från något smidiga till knaprig, då är dina äppelchips redo att ätas. *Om de inte är tillräckligt knapriga efter 1 timme, sätt tillbaka dem i ugnen och grädda längre.
Ibland gillar jag att blanda en olika torkade frukter som dessa äppelchips, uttorkade bananchipsoch uttorkad ananas för ett tropiskt fruktigt mellanmål. Gillar du torkad frukt bör du prova detta vattenmelon ryckigockså! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Näringsinformationen är för 1 kopp bakade kaneläpplen.
- Om din ugn inte går ner till 200°F (95 ° C), ställ in den så lågt som möjligt och lämna ett litet mellanrum i ugnsluckan för att sänka temperaturen och påskynda torktiden.
- För de krispigaste äppelchipsen, det är viktigt att du skivar dem väldigt tunt. Alla som är tjockare än ⅛ tum blir inte krispiga (fast de smakar fortfarande gott)!
- Den totala gräddningstiden kommer att variera något beroende på hur högt vatteninnehållet i dina äpplen är.
Förvaring
Bakade kanel äppelchips kan förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare för 1 vecka.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Om dina äppelchips inte är krispiga beror det på att de antingen skivades för tjocka eller inte gräddades tillräckligt länge. Jag använder en mandolin för att skiva dem i konsekventa ⅛-tums tjocka rundor. Du kan till och med skära dem tunnare för ett mer känsligt äppelflis (kom bara ihåg att de kokar snabbare)!
Bakade äppelchips passar utmärkt till mellanmål, men kan också användas på en rad andra läckra sätt! Tärna äppelchipsen och strö dem på yoghurt eller havregryn. Använd dem som en välsmakande hummusscoop eller ett chips för grekisk yoghurtdipp. Du kan till och med slänga dina äppelchips i lite te för extra smak!
Bakade äppelchips fryser underbart. Lägg dem bara i en kraftig fryspåse och krama ut så mycket luft du kan. Ställ in dem i frysen så håller de sig i upp till 6 månader.
🍎 Bästa äpple recept att göra
- Holländsk äppelpaj - Holländsk äppelpaj har en oemotståndlig farinsockerstreusel-toppning istället för den traditionella pajskalet!
- Bakade äpplen - Äpplen styckade i smör, farinsocker och kanel och bakade sedan tills de är mjuka.
- Äppelpaj fyllning – Inget slår hemmagjord äppelpajsfyllning och den kan användas i så mycket mer än paj!
- Äpple skarp - Toppa denna fräscha äppel- och havregrynsgröt med en kula vaniljglass för en välsmakande sommargodis!
- Crockpot äppelmos - Att göra äppelmos från grunden har aldrig varit enklare tack vare din praktiska långsamkokare!
- Holländsk äppelkaka - En mjuk och mör kaka toppad med skivor av färska äpplen, kanel och farinsocker
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bakade kanel äppelchips
Innehållsförteckning
- 3 Large äpplen (tvättad)
- ½ kopp kallt vatten
- ½ kopp citronsaft
- ¾ tesked mald kanel
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 200 ° F (95 ° C) och se till att de övre och nedre hyllorna är i den övre och nedre tredjedelen av din ugn. Klä två plåtar med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
- Gör ett förbehandlingsbad för äpplena genom att fylla en skål halvvägs full med en 50/50 blandning av kallt vatten och citronsaft. Ställ den åt sidan.
- Använd en mycket vass kniv eller mandolni för att skiva äpplena horisontellt i ⅛-tums tjocka rundlar. Släpp de färska skivorna i förbehandlingsbadet för att förhindra att de blir bruna när du skär de återstående äpplena.
- Ordna äppelskivorna i ett enda lager på båda förberedda bakplåtarna och strö kanel över varje skiva.
- Grädda i 200 ° F (95 ° C) i 1 timme, byt sedan positionerna på bakplåtarna (övre bakplåten går till botten, den nedre bakplåten går till toppen) och grädda i ytterligare 1 till 1 ½ timme.
- Ta ut ur ugnen och låt stå i rumstemperatur i 1 timme där de kommer att gå från något smidiga till knapriga, sedan är dina äppelchips redo att ätas. *Om de inte är tillräckligt knapriga efter 1 timme, sätt tillbaka dem i ugnen och grädda längre.
Anmärkningar
- Näringsinformationen gäller 1 kopp bakade kaneläpplen.
- Jag kärnar inte ur mina äpplen för att göra äppelchips, men om du föredrar det kan du definitivt göra det!
- Om din ugn inte går ner till 200 ° F (95 ° C), sätt den så lågt som den går och lämna en liten lucka i ugnsluckan för att sänka temperaturen och påskynda torktiden.
- För de krispigaste äppelchipsen är det viktigt att du skivar dem väldigt tunt. Något tjockare än ⅛ tum blir inte krispiga (fast de smakar fortfarande gott)!
- Den totala gräddningstiden kommer att variera något beroende på hur hög vattenhalt dina äpplen har.
- Att förvara: Bakade kaneläppelchips kan förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare i 1 vecka.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer