Dessa saftiga Baked Beef Back Ribs är sskummad med en smakrik revbensmak och klibbig BBQ -sås innan du lagar mat till perfektion! De är helt enkelt det enklaste sättet att tillfredsställa dina sommargrillbehov när som helst på året!
Mjukt, sött och smakrikt-Dessa revben läcker fingrarna!
Sommartid kräver klassisk, utsökt grill! Mina bakade revben i nötkött går snabbt att fixa men har fortfarande den saftiga, färsk smak från grillen. Denna enkla, men fantastiska huvudrätt kommer att bli en ny favorit i ditt kök!
Revben är den perfekta familjemåltiden! Kryddat med en smakfull gnugga och belagd med klibbig BBQ -sås, din familj kommer säkert att be om sekunder.
Hoppa till:
De tror att du har spenderat timmar på grillen, men du kommer att ha dessa dekadenta bakade revben på bordet på under 90 minuter!
❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
- Så fort! Med bara tre ingredienser, detta recept går ihop enkelt - oavsett din matlagningsnivå!
- Otrolig smak! Den klibbiga såsen och den kryddiga kryddgubben blandas perfekt för att skapa en läckra huvudrätt.
- Familjevänlig! Dina barn kan ha kul i köket borsta på sin favorit BBQ -sås!
🥘 Ingredienser
Kan revbenen bli lättare? En enkel, kort lista över ingredienser gör detta 4-portioners recept går enkelt ihop, så du spenderar mindre tid i köket!
- Nötkött revben - Tina, så de är redo att baka. Revben i nötkött är mindre vanligt förekommande än fläsk, men lika gott - be din slaktare om hjälp om det behövs!
- Biff eller revbenssmak - Blandningen av kryddor ger smak i köttet för att göra varje bit god. Använda sig av mitt kryddrecept eller använd din favoritbutik!
- BBQ sås - Plocka din favorit butiksköpt sås eller gör din egen för att klä varje revben med läckerhet.
Vill prova min otrolig biffkryddning? Det kräver ytterligare några kryddor och kryddor men går ihop på nolltid och är otroligt mångsidig!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
Var generös med din krydda och sås. Dessa kommer att förbättra smaken på revbenen för att göra dem oemotståndliga.
Täck revbenen helt med kryddblandningen innan du lägger in dem i ugnen. När det är dags att applicera såsen, var generös -ju mer sås desto bättre!
Vill du prova att röka dessa nötköttsben? Detta recept kan fungera för någon rökare typ!
Att röka revbenen kan lägga till ett extra lager smak. Var noga med att följa tillverkarens anvisningar och ge dig själv tillräckligt med tid att röka revbenen. Kolla in mina Rökt nötkött revben för fler tips!
Glöm inte för att öka temperaturen i slutet!
Ökning av ugnstemperaturen skapar en omvänd bränning, karamelliserar grillsåsen och ger revbenen den där klassiska, finger-slickande smaken.
Ta bort revbensmembranet (silverskinn) att säkerställa maximal ömhet.
Detta steg är valfritt men rekommenderas om du har tid! Membranet på undersidan av revbenen kan bli tufft.
Att ta bort det kan göra revbenen mer möra och låta kryddan sugas in i köttet djupare. Men dina revben kommer fortfarande vara utsökt hur som helst!
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Din ugn kommer att förvandla dessa revben till en saftig och saftig måltid, men glöm inte att förvärma! Det är viktigt att se till att dina revben blir kokta i tid.
- Förvärm och förbered. Slå på ugnen innan du börjar 350 ° F (176 ° C) för att se till att det är den perfekta temperaturen för att laga revbenen. Klä en stor bakplåt med folie eller bakplåtspapper och lägg åt sidan.
- Skölj nötköttens revben. Skölj 3 kilo nötkött revben under kallt vatten och klappa dem mycket torra med pappershanddukar. Lägg dem sedan på en stor tallrik eller skärbräda i plast för förberedelse.
- Förbereda. Om du vill kan du dra av membranet från undersidan av varje revben. Använd först en smörkniv för att lossa membranet. Använd sedan din hand eller en pappershandduk för att skala membranet från dig. Nästa, skär varje revben isär från varandra, skär mellan varje ben ner i revbenet.
- Säsong. Täck varje revben med den torra kryddan, var noga med att täcka varje bit helt. Inget behov av extra olja: nötkött revben har naturligtvis mer fett, vilket kommer att göra och håll köttet fuktigt och saftigt.
- Baka. Lägg revbenen på den förberedda bakplåten och grädda för 1 timme. Använd den här tiden för att få dina sidor och, om du gör det, hemlagad sås klar.
- Sås dem. Efter en timme, dra revbenen ur ugnen. Öka temperaturen till 450 ° F. (232 ° C). Dränk dina revben med en kopp av din favorit- eller hemgjorda BBQ-sås, beläggning varje tum.
- Karamellisera revbenen. Sätt tillbaka revbenen i ugnen vid 450 ° F. (232 ° C) för 10-15 minuter, eller tills såsen börjar bubbla och se utsökt ut. Håll ögonen på revbenen så att de inte bränns!
- Servera och njut av. Ta ut revbenen från ugnen och låt dem svalna något innan servering.
Jag älskar att tjäna min dekadent bbq -bakad revben till middag med några krämig sydlig mac och ost, saftig majskolveller ljus och smaklig braiserad collard greener.
🥡 Lagring och uppvärmning
Kylnings
Dessa revben kan vara förvaras i en lufttät behållare eller inslagna i folie och förvaras i kylen högst 3-4 dagar. Men de är så läckra, du har ätit dem alla innan dess!
frysning
För att njuta av dessa revben senare, placera de helt kylda revbenen i en lufttät behållare, dubbelpackad med plastfolie eller kraftig folie. De kan sedan frysas och förvaras i 2-3 månader.
Jag rekommenderar ovanstående metod så att ingen frys bränns och ingen röra när dina revben tinar!
Uppvärmning
För att värma igen, linda in de kvarvarande revbenen i folie och värm upp i ugnen vid 225 ° F (107 ° C) tills det är varmt och fräsande, applicera mer sås om så önskas.
I rekommenderar inte att använda mikrovågsugnen för att värma dina överblivna nötkött revben, vilket kan resultera i en torr eller gummiaktig konsistens. Du vill hålla dessa revben saftiga!
❓ Vanliga frågor
Ryggbenen är vad du får när Prime Rib -snittet tas bort från dess ben. Korta revben är mindre och skärs från en nedre del av bröstkorgen. De är utsökta, men är inte avsedda att användas i detta recept, eftersom de måste tillagas under längre perioder. Om du har problem med att hitta revbenen, fråga din slaktare!
Du vill vara säker på att dessa fantastiska revben når en innertemperatur på 205 ° F (96 ° C). Nötkött revben är säkert att äta vid 145 ° F. (63 ° C) men om du lagar dem till denna högre temperatur kommer du att se att de blir mjuka.
Absolut! Om du vill kan du tända din grill (enligt tillverkarens instruktioner). Efter att revbenen har kokat i en timme i ugnen, bryn och låt dem karamellisera på grillen för ytterligare ett lager rökig godhet.
Du bör kunna hitta nötkött i alla livsmedelsbutiker, bredvid revbenen och annat kött. Men om du har problem, kontakta en lokal slaktare. Det är värt att använda dem - revben med nötkött har en fantastisk smak!
📋 Recept
Ugnsbakade revben
Innehållsförteckning
- 3 lbs nötkött revben (1 fullt revben)
- 1 biff eller revbenssmak (Använd min eller köpt butik)
- 1 kopp BBQ sås (Din favorit)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 ° F (176 ° C).
- Skölj och klappa torra revben med en pappershandduk.3 kg revben med nötkött
- (Tillval) Ta bort membranet från undersidan av revbenen om så önskas.
- Skär varje revben från varandra.
- Applicera en stor mängd av min biffkryddning (eller din favoritbiffkryddning) på revbenen.1 biff eller revbenssmak
- Klä en bakplåt med folie eller bakplåtspapper. Lägg revbenen på plåten och grädda i 350 ° F (176 ° C). för 1 timme.
- Efter 1 timme, ta bort revbenen från ugnen. Öka temperaturen till 450 ° F (232 ° C).
- Pensla din favorit BBQ -sås över revbenen och återför till ugnen vid 450 ° F. (232 ° C) i 10 till 15 minuter.1 kopp grillsås
- Ta ut ur ugnen och låt svalna något, servera och njut!
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
James säger
Bästa revbenen någonsin!
Marc säger
Jag kryddar och kyler i ett par timmar. Lägg på en plåt, bena ur, i 30 minuter i 350 ugnen, häll på bbq-sås, vänd och koka ytterligare 30 minuter. Fulländade detta för 30 år sedan och fungerar bäst av alla andra recept. Nära ditt recept.
Ronni säger
Jag hade ingen aning om hur man lagar dessa. Jag fick ett specialpris i min livsmedelsbutik och tänkte att jag antar att jag bara ska långsamt tillaga dem i Insta-grytan eller något...Jag såg ditt recept och dessa skönheter var färdiga inom en timme och helt underbara min favoritdel av en biff med benet. Det är alltid benet så det var som att ha en hel tallrik full av ben med precis den perfekta mängden kött på. Bra kryddor tack.
Carl säger
Underbara biffback revben, supergott!
Sandy säger
Täcker du revbenen medan du bakar?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Nej, jag täcker inte dessa när jag bakar. Tack för att du frågar! 🙂
tim säger
Skulle verkligen hjälpa om du sa kött upp eller ner i ugnen... betyget inte fastställt ännu
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Köttsidan upp eller så karamelliseras de inte med såsen senare (eftersom jag inte noterat om jag vänt dem heller - vilket jag förresten inte gör). Den här ugnsbakade versionen är verkligen så enkel!
Tiffany säger
Hej Angela, vad skulle du föreslå för tillagningstid på en 2 lbs rack med nötrevben?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Hej där Tiffany! Tillagningstiden bör ligga nära anvisningarna här, om de inte är riktigt beniga och saknar mycket kött. Börja i så fall med 45 minuters tillagningstid vid 350F, kontrollera dina revben vid den tidpunkten och höj sedan ugnstemperaturen för att vända om innan servering. Njut av!
jamie säger
Jo det är intressant........jag skrev en recension som sa att det här receptet av någon anledning inte fungerade för mig, och det har tagits bort! Håller du bara de positiva recensionerna på sidan ??
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag skickade detta via e-post också, men ibland lämnas inte negativa kommentarer med giltiga e-postadresser:
Nej, det är absolut inte fallet. Kommentarer som inte är konstruktiva (dvs. berättar mer om vad som gick fel, använda kvantiteter, justeringar som kan ha gjorts, etc) hjälper inte nästa person som läser kommentaren. Jag försöker felsöka problem som gick fel när någon ber om hjälp så gott jag kan. Det är inte alltid lätt när jag inte är där, men jag hjälper gärna till.
Likaså kommentarer som helt enkelt är "smaskiga!" eller "awesome" läggs inte upp eftersom de inte berättar så mycket för läsarna heller.
Jag skulle älska att hjälpa dig med allt du stöter på på revbenen, bara låt mig veta något viktigt för att kunna hjälpa.
Tack för att du hör av dig!
angela
Mycket lycklig i North Carolina säger
Detta var första gången jag hade "biff back revben" jag fick dem från walmart på rea och wow helt enkelt fantastiska. Jag är så exalterad över att testa några av dina andra recept!
Mandy Bennet säger
Dessa ugnsbakade revbensspjäll var riktigt goda, vi gjorde din vita cheddar-mac att passa till! Superrecept tack Angela.
VMapp säger
Första gången jag gjorde revbensspjäll och de var fingerslickande goda!
Lboogie säger
Smakrikt men av någon anledning var köttet lite segare än jag ville att det skulle vara. Vet inte om jag låtit den stå i ugnen för länge eller vad. Det var första gången jag åt revben och jag njöt av det!
Liz säger
Vanligtvis ju längre en köttbit är i ugnen desto mörare blir den, det är möjligt att dina revben var tjockare än de som användes i det här receptet från början så de behövde tillagas längre
IR köttätare. Mikrofon. säger
Bra instruktioner, jag använder inte BBQ-sås, det menar jag, men det är bara dumt att ha bbq-sås utan socker och jag använder inte socker. Jag gnuggar, ungefär vad jag använder till biffar. täck det hela i lökringar. Dina tider är dock på pengarna.
Jag vet inte från din anvisning om du skär dem innan du tillagade dem. Jag ska bara göra det hela tillsammans, skära dem innan de går på bordet och jag lägger BBQ-sås på bordet för vissa älskar det. Jag gillar bara inte kolhydrater.
dessa är tio pund rack.
IR köttätare
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Vi älskar våra revben såsade eller inte! De är fantastiska med en fantastisk gnidning också 🙂 Dessa skärs före tillagning, men jag har haft stor framgång i alla fall. Njut av!
Marjie M. säger
Detta var enkelt och gott! Jag använde inte bbq-sås, bara Emeril's Essence. Behövde inte höja värmen, bara lagade ytterligare 10 minuter på 350. Tack så mycket!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Så kul att du gillade revbenen! Tack så mycket för att du tittade in igen för att dela din framgång!
John säger
Otroligt enkelt och väldigt smakrikt. Jag följde receptet exakt och de blev underbara.
Mathias säger
Jag slog ut en uppsättning av dessa bakre revben med ditt recept - första gången någonsin "ugnsgrillning", och de blev fantastiska! Ännu en måltid som jag kan lägga till på min lilla lista över saker som jag självsäkert kan laga till min familj! Åh, en sak som jag ville nämna - jag använde inställningen 'Konvektionsstek' på min pålitliga LG-ugn... Jag tror att det kan ha påskyndat den totala tillagningstiden.
Tack Angela!
Teena McElroy säger
Jag hade ett paket frysta nötrevben och bestämde mig för att jag behövde använda dem. Jag kom på det här receptet och jag är superglad att jag gjorde det. Så lätt, mört och gott.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack så mycket för att du berättade hur de blev!