Bakade BBQ kycklingklubbor

Härligt syrliga bakade BBQ-kycklingklubbor kombinerar krispiga bakade kycklingben med en rökig barbecuesås som är tillagad till perfektion! Denna enkla middag är en favorit för familjen på kvällar när du inte kan elda upp grillen!

Njut av grillens alla smaker med halva ansträngningen med dessa härligt klibbiga bakade BBQ-kycklingklubbor!

Dessa bakade BBQ-kycklingklubbor är perfekta för de gånger du är sugen på BBQ men har inte rätt väder för att elda upp grillen. De är också så lätta att förbereda att du kanske bara gör dem även när det är grillväder ute!

Att baka dessa trumpinnar ger dig en trevlig toasty utanför det hjälper till att hålla kycklingen fin och saftig inuti. Det gör det också extremt enkelt för dig!

Hoppa till:

• ❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
• 🥘 Ingredienser
• 🧂 Byte
• 🔪 Steg-för-steg-instruktioner
• 🥗 Sidor
• 💭 Angelas tips och receptanteckningar
• 🥡 Lagring och uppvärmning
• 📖 Recept
• 💬 Kommentarer

När kycklingen väl är i ugnen kan du låt det göra sitt tills det är dags att tillsätta BBQ-såsen.

Med hur enkla dessa är att förbereda, du har också gott om tid att göra ytterligare hemlagade sidorätter och även desserter!

❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!

• Superenkelt! När det kommer till att tillaga kyckling blir det inte mycket enklare än dessa bakade trumpinnar. När du har kryddat dem är det bara att skjuta in dem i ugnen och låta dem koka.
• Så gott! Tänk på varför stekt kyckling är så gott. Den har en toasty utsida som förseglar all saftighet av kycklingen! Dessa BBQ-trumpinnar gör samma sak men med läcker barbecuesås!
• Det är mångsidigt! Jag älskar att göra dessa med trumpinnar, men du kan använda dina favoritkycklingbitar!

🥘 Ingredienser

Bara två snabba stopp inne i mataffären för att få allt du behöver för dessa läckra trumpinnar. Sväng ner kryddgången för BBQ-sås och flytande rök, ta ett par paket kycklinglår i fjäderfäavdelningen och bege dig hem!

• 12 kycklingklubbor – Kycklingklubbor är samma sak som kycklinglår. Dessa säljs ofta med huden på, vilket är perfekt för att få en fin saftig BBQ-kyckling.
• ½ kopp BBQ-sås - Du kan använda något märke av BBQ-sås som din butik bär. Bulls Eye är en traditionell sådan, men andra märken som Kraft, Sweet Baby Ray's, KFC Masterpiece, Stubb's, Jim Beam och Famous Dave's erbjuder också några bra såsval.
• 1 tsk vätska Rök – Flytande rök är precis vad det låter som, rök i flytande form! Leta efter den bredvid BBQ-såserna.
• Salt peppar – Jag gillar att använda mina vardagliga salt- och pepparshakers och bara skaka lite över kycklingen. Kom ihåg att rotera kycklingbenen så att du får allt jämnt belagt.

🧂 Byte

• Kycklinglår. Kycklinglår är lika stora som trumpinnar vilket gör det enkelt att byta dem. Du kan använda 12 kycklinglår och följ samma anvisningar som nedan. Vill du ha variation, använd 6 trumpinnar och 6 lår.
• Kycklingbröst är också gott! Kolla in mitt enkla BBQ-bakade kycklingbröst här. Jag älskar att marinera kycklingbrösten (inbenad eller benfri) med min lätt bbq marinad för!
• Inte ett rökigt fan? Lämna det ute! Om du inte älskar den rökiga smaken av en grill, lämna bara den flytande röken ur BBQ-såsen. Du kommer fortfarande att få en fantastisk smak av BBQ-såsen i sig.

🔪 Steg-för-steg-instruktioner

Glöm inte att tänk på vilka sidor du vill lägga till för att göra detta till en komplett måltid! Förutom mina förslag nedan, södra bakad mac och ost samt friterad broccolini är jättegott med denna kyckling!

1. Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C).
2. Förbered såsen. I en liten skål, kombinera ½ kopp BBQ-sås och 1 tsk flytande rök, blanda och ställ sedan åt sidan.
3. Förbered kycklingen. Skölj och torka av de 12 kycklingklubborna med hushållspapper. Lägg klubborna på en plåt med bakplåtspapper. Krydda klubborna med salt och peppar.
4. Baka kycklingen och applicera sås. Placera bakplåten i ugnen och grädda vid 400°F (205°C) i 30 minuter. Ta ut från ugnen och använd en borste applicera BBQ-såsen till kycklingen, återgå till ugnen och grädda i 10 minuter till. *Om du inte har en tråckelborste kan du ösa såsen på varje kycklingbit och sedan använda baksidan av skeden för att breda ut den.
5. Kolla om kycklingen är färdig. När de sista 10 minuterna är klara, ta ut ur ugnen. Använd en omedelbar temperatursond och kontrollera att din kyckling är minst 165°F (Jag föredrar att tillaga valfri kyckling med ben till 180°F även om USDA säger att 165°F är säkert att äta).
6. Tjäna. Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.

Om du avslutar tillbehör när timern går, lämna bara kycklingen på bakplåten och täck den med aluminiumfolie för att hålla värmen inne. Du kan låta bakplåten sitta ovanpå ugnen om du ska vara redo att äta på 20 minuter eller mindre.

Om det blir längre, vrid ner ugnen till "varm" och sätt sedan tillbaka den täckta kycklingen i ugnen för att hålla sig varm.

🥗 Sidor

Några av mina favoritsidor att kombinera med denna kyckling är vit cheddar mac, nötkött och bacon bakade bönoroch rostade gröna bönor. Till efterrätt, prova denna läckra ananas upp och ner Bundt tårta!

Se alla mina favoritsidor för BBQ-kyckling här, Njut av!

💭 Angelas tips och receptanteckningar

• Hud eller ingen hud? Syftet med att baka kycklingen med skinnet på är att hjälpa till att försegla köttets saftighet. Det är mer sannolikt att kycklingen torkar ut utan skinn under tillagning. Om du inte vill äta skinnet gör du helt enkelt en extra sats BBQ-sås som du kan använda för ytterligare smak när du tar bort skalet (efter bakning) för att äta. *Du kan använda skinnfri kyckling om du föredrar det. Du kommer att följa samma anvisningar som anges ovan.
• Gör lite extra sås. BBQ kommer att bakas in i kycklingen, så om du gillar en fräsigare kyckling, gör du till lite extra sås att servera till kycklingen. Gör detta i en separat skål som inte har haft en borste/sked i sig som användes under tillagningen.
• Pergamentpapper gör rengöringen enkel! Lita på mig när jag säger att du inte vill göra en superlätt måltid bara för att du alltid ska behöva skrubba bakad BBQ-sås från ett bakplåtspapper. Bakplåtspappret kommer att hålla bakplåten ren och hålla kycklingen från att fastna i formen. När du tagit bort den kokta kycklingen är det bara att skrynkla ihop bakplåtspappret och slänga det! I ett nafs kan du använda non-stick matlagningsspray om du inte har bakplåtspapper. Spraya helt enkelt pannan innan du lägger kycklingen på den.
• Börja med en grundläggande BBQ-sås: Välj en grundläggande BBQ-sås utan extra smakämnen för din första omgång med detta recept. När du har provat den traditionella smaken med flytande rök kan du utforska andra BBQ-såssmaker, som t.ex. honung BBQ eller hickory.

🥡 Lagring och uppvärmning

BBQ-kyckling passar bra till rester! Överför det till en lufttät förvaringsbehållare och ställ i kylen i upp till 3-4 dagar i kylskåpet.

Bakade BBQ-kycklingklubbor värms bäst upp i ugnen för att behålla den "bara grillade" smaken. Täck en plåt med bakplåtspapper, lägg ut dem på plåten och sätt in dem i ugnen på 400°F (205 ° C) tills de är genomvärmda.

Denna kyckling är också supergod och serverad kall på sallader eller i smörgåsar.

📖 Recept