Dessa air fryer fläskbiffar är en otroligt enkel, sista-minuten-middag som tillagas snabbt och passar bra med alla dina favoritsidor! Med din handy-dandy air fryer, några perfekt marmorerade coppa cut fläskbiffar, och en fantastisk fläskkrydda, en utsökt middag står på bordet på några minuter!
Coppa Cut Pork Steaks
Även känd som "fläskkrage", coppa fläskbiffar är crème de la crème av fläskbiffar, och pojke är de är läckra! Coppan är en grupp muskler som löper genom grisens axel och de benfria biffarna som skärs från detta område har fantastisk marmorering och lika fantastisk smak!
Det enda som skulle kunna göra otroligt mört fläskkött bättre är om det vore lätt att förbereda...och med din airfryer, det är det! En kort tid i fritösen kommer att få dina fläskbiffar skiva som smör.
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Det krävs inte mycket för att dessa fläskbiffar ska bli av utsökt. Du behöver inte ens använda olja!
- Fläsk Coppa biffar - 1 pund tjocka, benfria fläskbiffar (coppa cut rekommenderas, men krävs inte).
- Fläskkrydda - 1 matsked av min fläskkrydda, eller ditt favoritmärke.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Instruktioner
Att förvärma din airfryer hjälper till att få en fin bruna på utsidan av ditt fläsk. Gör din airfryer redo, ta en tång för att vända, och det är allt!
- Förvärm och krydda. Innan du börjar, ta bort dina fläskbiffar från kylen 30 minuter innan tillagning så att de kan komma till rumstemperatur (det hjälper dem att koka jämnt). Förvärm luftfriteraren till 400 ° F (205 ° C) i 5 minuter medan du kryddar 1 pund fläskcoppabiffar på alla sidor med 1 matsked fläskkrydda.
- Flip. När din airfryer har förvärmts lägger du till dina kryddade fläskbiffar i korgen (se till att de inte överlappar varandra). Laga mat för 6 minuter på första sidan, öppna sedan korgen och vänd dem.
- Avsluta luftfritering. Efter att ha vänt fläskbiffarna, fortsätt tillaga dem i 6 minuter till (*se notering) eller tills de når en innertemperatur på 145°F (63 ° C).
- Resten. Ta sedan bort dem från fritösen och överför dem till en tallrik eller skärbräda. Täck de luftstekta fläskbiffarna löst med ett ark aluminiumfolie och låt dem svalna vila i 5 minuter innan servering.
Jag serverar ofta mina fläskbiffar till smörad kål och en lätt form av potatis, tycka om ugnsstekt potatis. Oavsett vilka sidor du väljer kommer det garanterat att bli utsökt. Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Inget behov av att tina fryst fläsk. Tillaga dina fläskbiffar från frysta genom att höja värmen till 400°F (205 ° C) och koka i 8 minuter. Vänd sedan biffarna och fortsätt tillaga tills de når en innertemperatur på 145°F (63 ° C).
- Tillagningstiden kan variera något. Allt beror på modellen på din fritös och tjockleken på fläsket. Jag använde tjockskurna benfria fläskcoppabiffar till detta recept.
- Förvaring: Överblivna coppafläskbiffar kan förvaras i kylen i en grund, lufttät behållare för 3-4 dagar. De kan frysas på samma sätt, men för bästa kvalitet bör de avnjutas inomhus de första 2-3 månaderna. Tina över natten i kylen.
- Uppvärmning: När du är redo att värma upp dina fläskbiffar, förvärm din airfryer till 350°F (175 ° C) och air fry bara tills den är genomvärmd.
🥩 Fler fantastiska grisköttsrecept!
- Fläskkotletter i lantlig stil
- Ugnsbakad fläskfilé
- Tips för bakad BBQ fläsk revben
- Air Fryer Fläskfilékotletter
- Rökt fläskstek
- Air Fryer Fläsk revben
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Air Fryer fläskbiffar
Innehållsförteckning
- 1 lb fläsk biffar (coppa cut rekommenderas)
- 1 matsked fläskkrydda (att smaka)
Instruktioner
- 30 minuter före tillagning, ta ut dina fläskbiffar från kylen så att de kan värmas till rumstemperatur (det hjälper dem att koka jämnt). Förvärm luftfriteraren till 400 ° F (205 ° C) i 5 minuter medan du kryddar dina fläskbiffar generöst med fläskkrydda.
- När din airfryer har förvärmts, placera de kryddade fläskbiffarna i korgen och se till att de inte överlappar varandra. Koka i 6 minuter innan du öppnar korgen och vänder biffarna.
- Efter att ha vänt, koka biffarna i ytterligare 6 minuter (*se notering) eller tills de når en innertemperatur på 145°F (63 ° C).
- Ta bort fläskbiffarna från din airfryer och lägg dem på en tallrik eller skärbräda täckt löst med en fyrkant av aluminiumfolie. Ställ de luftstekta fläskbiffarna åt sidan för att vila i 5 minuter innan servering.
Anmärkningar
- Du kan laga dina fläskbiffar från frysta om det behövs. Koka i så fall biffarna i 400°F (205 ° C) i ca 8 minuter. Vänd dem sedan och fortsätt koka tills de når en innertemperatur på 145°F (63 ° C).
- Beroende på din fritös modell och tjockleken på fläsket kan tillagningstiden variera något. Jag använde tjockskurna benfria fläskcoppabiffar till detta recept.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anonym säger
Wunderbar vielen Tack !
ejas.
"Underbart, tack!"