Välsmakande air fryer home fries är allt du älskar med salta stekt potatis med sina knapriga kanter och mjuka centrum. Allt som krävs är en lätt beläggning av olja och skafferi baskryddor för att piska upp denna tillfredsställande tillbehör när som helst på dygnet. Det bästa är att detta är en älskad potatisrätt som alla i familjen kommer att be om med måltider.
För mer snabb luftfritös potatissidor och snacks, prova min baby potatis, bakad potatis, potatis skinn, pommes fritesoch potatis chips.
Hoppa till:
Krispig stekt potatis har varit en frukost, brunch och middag i mitt hushåll sedan mina barn var små, jag önskar bara att vi hade fritöser då. Airfryern gör pommes frites lika krispiga som att steka i pannan - men med hälften av fettet och mycket mindre rengöring.
Även om de är ett populärt frukostalternativ, är pommes frites lämplig för alla måltider. De är en av mina favorit snabba och enkla recept eftersom de verkligen är perfekta mångsidiga potatis tillbehör.
🥘 Ingredienser
- Russet potatis - Skölj och skrubba potatisen innan du skivar för att ta bort överflödig smuts eftersom vi lämnar skalet på. Rödpotatis är stärkelsehaltig och har den bästa konsistensen för pommes frites.
- Matlagningsolja - En liten mängd av din föredragna matolja. Jag gillar kokosolja eller talg. Använd precis tillräckligt för att lätt täcka all potatis.
- Vitlökspulver - Vitlökspulver utgör en tredjedel av denna superenkla kryddblandning.
- Paprika - Jag föredrar vanlig paprika till pommes frites. För en extra rökig smak kan du också prova rökt paprika.
- Salt - Salt att smaka. Jag tillsätter vanligtvis inte peppar till dessa potatisar, men du kan lägga till en liten mängd om du föredrar det. Om du väljer peppar smakar mald vitpeppar fantastiskt.
Se till att se gratis utskrivbart receptkort nedan för ingredienser, exakta mängder & instruktioner med tips!
🔪 Hur man gör Home Fries In The Air Fryer
Potatisskalen spröder mest, så jag rekommenderar lämna potatisen oskalad för de krispigaste, mest klassiska hemfritesen. Ta en vass kniv och skärbräda, dina mätredskap och din airfryer för att komma igång.
Detta recept gör 4 portioner hemfrites som skrivet. Du kan dubbla receptet efter behov så länge du fortsätter att arbeta i omgångar.
Förbered & krydda potatisen
Steg 1: Förbered potatisen. Skrubba 1 ½ pund (680.39 gram) av rostad potatis och skär dem i ½-tums bitarlämnar huden kvar.
Steg 2: Tillsätt kryddor. Lägg potatisbitarna i en stor skål och tillsätt 1-2 matskedar matolja, ½ tsk vitlökspulver, ½ tsk paprika och ¼ tsk salt att smaka.
Steg 3: Blanda till beläggning. Blanda noggrant med händerna, se till varje bit är belagd.
Laga mat i omgångar
Steg 4: Förvärm. Förvärm din airfryer till 380℉ (195 ℃).
Steg 5: Ordna. Lägg dina pommes frites i en ett lager, var noga med att inte tränga ihop dem.
Steg 6: Air fry. Koka i 12 minuter, skaka korgen ofta. Jag rekommenderar att du skakar potatisen var 4-5 minut. Kontrollera om det är färdigt. Om pommes fritesen ännu inte är krispiga, fortsätt att koka tills de når önskad knaprighet.
Steg 7: Håll kokta pommes frites varma. Håll färdiga pommes frites varma i en låg ugn medan du avslutar resterande parti(er). Frites som finns kvar i fritösen fortsätter att tillagas och torkar ut.
Steg 8: Värm snabbt upp. När satser är klara, placera alla pommes frites i din airfryer-korg i 1-2 minuter för att värma upp och servera sedan.
🥗🥘🍲 Serveras bäst med
Pommes frites är idealiska för frukost med äggröra, bakade ägg, eller till och med min lätta bacon ägg gryta. De är också ett välsmakande alternativ till traditionella pommes frites som kan avnjutas när som helst på dagen, med bakade cheeseburgare till exempel.
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
💭 Tips och anteckningar
- Arbeta i omgångar. För krispiga, jämnt tillagade pommes frites måste du arbeta i omgångar. Fördela pommes fritesen i ett enda lager och gör ditt bästa för att de inte ska överlappa varandra.
- Den första satsen tar längst tid. Senare satser kommer att tillagas snabbare än din första sats. Smaka av en yngel från varje sats för att se till att de blir gjorda efter din smak.
- Kontrollera ofta. Alla airfryers är olika, så kontrollera dina pommes frites tidigt och ofta.
- Koka potatis direkt från fryst. För fryst potatis, lägg helt enkelt till 2-4 minuters gräddningstid.
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt dina pommes svalna helt och överför dem sedan till en lufttät behållare i kylen 3-4 dagar. Rester förvaras bäst i ett enda lager i en grund behållare.
frysning
Bred ut de avsvalnade pommes fritesen på en plåt och ställ in den i frysen i 2-3 timmar. Överför de frysta pommes fritesen till en kraftig Ziploc-påse för enkel förvaring och förvara dem frysta i upp till tre månader. Du behöver inte tina dem innan de värms upp igen.
Uppvärmning
För bästa, krispigaste resultat, värm upp dem i din friterare i ett enda lager vid 350°F (175°C) i 3-5 minuter. En stekpanna på spishällen på medelhög värme fungerar också bra.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Air Fryer Home Fries
Innehållsförteckning
- 1½ lbs russetpotatis
- 1-2 matsked olivolja (kallpressad)
- ½ tesked vitlökspulver
- ½ tesked paprika
- ¼ tesked salt (att smaka)
Instruktioner
Förbered & krydda potatisen
- Scrub 1½ kg rödbrun potatis och skär dem i ½-tums bitar, lämna skinnet kvar.
- Lägg potatisbitarna i en stor skål och tillsätt 1-2 matskedar olivolja , ½ tsk vitlökspulver, ½ tesked paprikaoch ¼ tsk salt.
- Blanda noggrant med händerna, se till att varje bit är belagd.
Laga mat i omgångar
- Förvärm din airfryer till 380℉ (195 ℃).
- Lägg dina pommes frites i ett enda lager, var noga med att inte tränga ihop dem.
- Koka i 12 minuter, skaka korgen ofta och kontrollera om den är klar. Om pommes fritesen ännu inte är krispiga, fortsätt att koka tills de når önskad knaprighet.
- Håll färdiga pommes frites varma i en låg ugn medan du avslutar resterande parti(er).
- När satserna är klara, placera alla pommes frites i din airfryer-korg i 1-2 minuter för att värma upp och servera sedan.
Anmärkningar
- För krispiga, jämnt tillagade pommes frites måste du arbeta i omgångar. Fördela pommes fritesen i ett enda lager och gör ditt bästa för att de inte ska överlappa varandra.
- Senare satser kommer att tillagas snabbare än din första sats. Smaka av en yngel från varje sats för att se till att de blir gjorda efter din smak.
- Alla airfryers är olika, så kontrollera dina pommes frites tidigt och ofta.
- För fryst potatis, lägg helt enkelt till 2-4 minuters gräddningstid.
- Låt dina pommes svalna helt och lägg dem sedan i en lufttät behållare i kylen i 3-4 dagar. Rester förvaras bäst i ett enda lager i en grund behållare.
- För att frysa, sprid ut de kylda pommes fritesen på en plåt och ställ in den i frysen i 2-3 timmar. Överför de frysta pommes fritesen till en kraftig Ziploc-påse för enkel förvaring och förvara frysta i upp till tre månader. Du behöver inte tina dem innan de värms upp igen.
- För bästa, krispigaste resultat, värm upp dem i din airfryer i ett enda lager vid 350 grader°F (175°C) i 3-5 minuter. En stekpanna på spishällen på medelhög värme fungerar också bra.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Frites är ett så bra sätt att göra en rejäl frukost på, och jag älskar att min airfryer gör allt. Detta borde också vara en viktig del av din helgfrukost! ~ Angela