Dessa friterings kycklingben är supergoda, med underbart krispigt skinn och saftigt, mört kött som praktiskt taget faller av benet! Eftersom dessa luftstekta kycklingklubbor är så enkelt perfekta, har de blivit en familjefavorit för enkla middagar på vardagar! De är hälsosamma, enkla och ack så läckra!
Air Fryer Chicken Ben Recept
Alla i min familj älskar en stekt kycklingmiddag, och jag älskar att servera detta superenkelt, hälsosammare version varje natt i veckan! Det tar häftklammern ugnsrostad kyckling upp ett hack genom att lägga till denna underbart krispiga luftstekt hud!
Allvarligt, de flesta av mina luftfriterade godsaker konkurrerar med läckerheten hos deras friterade motsvarigheter! För att jag ska få den här nivån av krispighet i ugnsbakade kycklingben, måste jag verkligen höja ugnsvärmen och koka all fukt ur min kyckling. Nej tack!
Hoppa till:
- Air Fryer Chicken Ben Recept
- 🥘 Ingredienser, anteckningar och ersättningar för Air Fryer kycklingben
- 🔪 Hur man gör Air Fryer kycklingben
- 🥗 Vad ska man servera med kycklingben
- 💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 🥡 Lagring och uppvärmning
- ❓ Vanliga frågor
- 🍟😋 Fler fantastiska Air Fryer-recept
- 📖 Recept
- 💬 Kommentarer
Så de är supergoda, kycklingköttet är helt mört och det är riktigt enkelt kycklingkrydda. Vad finns att inte älska?
🥘 Ingredienser, anteckningar och ersättningar för Air Fryer kycklingben
Förutom dina kycklinglår behöver du bara lite hushållskryddor! Jag sa att det här receptet är väldigt enkelt!
- Olivolja - 2 matskedar extra virgin olivolja.
- Kycklingben - 8 kycklinglår.
- Havssalt - 1 tesked havssalt.
- Peppar - ½ tesked svartpeppar.
- Paprika - 1 tesked paprika (eller ett paprikaersättning).
- Vitlökspulver - 1 tesked vitlökspulver.
- Lökpulver - 1 tesked lökpulver (eller en lökpulverersättning).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Air Fryer kycklingben
Efter att ha täckt dina kycklinglår med olja och krydda, allt du gör är att stoppa in dem i airfryern! För att komma igång behöver du din airfryer, en tång, en liten skål och dina mätredskap.
Detta recept kommer att göra 8 kycklingklubbor.
Förvärm Air Fryer och förbered kycklingben
- Förvärma. Förvärm din airfryer till 400ºF (205ºC) eller ställ in din tillagningstid om förvärmningen är inbyggd. Med min Instant Pot Vortex Plus skulle jag välja 'AIR FRY' i 20 minuter och låta den förvärmas.
- Torka. Torka 8 kycklingben torra med hushållspapper. Om dina kycklinglår är frusna, se till att de är det helt tinat.
- Coat. I en skål (tillräckligt stor för att hålla kycklinglåren) eller på en bricka, belägg kycklingbenen med 2 matskedar (30-milliliter) olivolja eller spraya med olivolja, avokadoolja eller kokosolja.
- Blanda kryddan. I en liten skål eller plastförvaringspåse, kombinera kryddningsingredienser: 1 tesked (5 gram) vardera av salt, paprika, vitlökspulver och lökpulver, samt ½ tesked (5 gram) av peppar. Kasta kycklingen i kryddan om du använder en skål, eller överför kycklingen i din påse med krydda och skaka för att täcka ordentligt.
- Ordna. Lägg kryddade kycklinglår på luftfriteringsbrickor eller i din airfryer-korg. Lämna utrymme mellan varje och ordna trumpinnarna i ett lager för jämn tillagning.
Stek dina kycklingben
- Cook. Koka kycklingbenen i 400ºF (205ºC) för 10 minuter. Vänd kycklingklubborna halvvägs under tillagningstiden.
- Finish. Fortsätta att laga ytterligare 5 minuter för att bli extra krispiga, smaskiga kycklingben som faller utanför benet.
- Tjäna. Kontrollera och se till att din kyckling har en lägsta säker inre temperatur på 165ºF (74ºC) innan du tar bort den från friteraren och serverar omedelbart.
🥗 Vad ska man servera med kycklingben
Jag har massor av recept som passar fantastiskt bra med kyckling! Prova några vit cheddar mac & cheese med rostade brysselkål or Parmesan potatismos med honungsglaserade morötter! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
Det finns några enkla tips för matlagning av de bästa friterna kycklingbenen. Oavsett storlek, modell eller stil på din fritös, är dessa saker sanna:
- Förvärm din friterare - speciellt allt du lagar i 20 minuter eller mer. Mindre, snabbare mellanmål och sådant kan ibland hoppa över förvärmningen, särskilt i mindre friterare som värms upp snabbt.
- Undvik att överbelasta maten - Varje gång jag har skrivit upp ett av mina air fryer-recept, noterar jag alltid att maten ska läggas på dina air fryer-ställ eller i korgarna i ett enda lager. Stapla eller stapla aldrig mat i din airfryer (om det kan undvikas), eftersom det förhindrar även snabb tillagning.
- Förbered mat enligt anvisningarna – oavsett om det är att klappa kycklingen torr, täcka eller spraya med oljor, skära den i jämnstora bitar etc. Det är vanligtvis viktiga steg för att återskapa något underbart hemma med minimal frustration eller besvikelse.
- Använd en digital kötttermometer som snabbt kan avläsa köttets inre temperatur. Koka kycklingbenen till en minsta säker temperatur på 165ºF (74ºC) as rekommenderas av USDA. Eller följ min tumregel med kyckling och koka den till en inre temperatur på 180ºF (82ºC) för att undvika de blodiga områdena bredvid benet.
Kan jag lägga till BBQ-sås
Ja, absolut! Det finns två sätt att lägga till din grillsås. Det första är att vänta tills dina kycklingben är helt kokta och sedan belägga dem med grillsåsen. Detta är min rekommenderade metod för att laga kycklingbenen bäst.
Det andra alternativet kommer få en fin BBQ skorpa till kycklingklubborna. Du måste dock öppna friteringsdörren mer än jag föreslår normalt.
Med det andra alternativet, koka trumpinnar under de första tio minuterna enligt anvisningarna. Belägg kycklingbenen med din favorit BBQ-sås (prova min honungs BBQ sås här.) och fortsätt koka kycklingbenen. Klä upp kycklingklubborna var femte minut av återstående tillagningstid.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara eventuella kvarvarande kycklingben i en lufttät behållare. Kycklingläggen förvaras i kyl upp till 3-4 dagar, men de används bäst inom 2-3 dagar. *Ingen tillagad kyckling får stå i kylen i mer än 3-4 dagar.
Fryser kycklingben
Att frysa dina HELT KYLDA kokta kycklingben, linda varje ben tätt i aluminiumfolie. Jag rekommenderar kraftig aluminiumfolie när du fryser kokta livsmedel eller bakverk.
Att frysa kycklingen så snabbt som möjligt är bästa praxis för livsmedelssäkerhet. Jag lägger vanligtvis mina aluminiumfoliefyllda kycklingben på ett bakplåt för att frysa individuellt.
När de har frysts, överför du trumpinnar till en fryspåse eller lufttät behållare. Dina frysta kycklingklubbor kan förvaras i frysen i upp till 4 - 6 månader men är används bäst under de första 2-3 månaderna.
Uppvärmning av Air Fried Chicken Ben
Innan värma upp dina friterings kycklingben, överför de aluminiumfolieförpackade bitarna till ditt kylskåp för att tina över natten. Se till att din kyckling är helt upptinad för enkel uppvärmning.
Det knapriga kycklingskinnet är svårt att underhålla efter kylning! Därför är en snabb uppvärmning i din airfryer det bästa sättet att värma upp dina kycklinglår. Ställ in airfryern på att förvärma till 400ºF (205ºC), lägg sedan tillbaka kycklinglåren i korgen eller brickorna i ett enda lager.
Värm upp igen i 6 - 8 minuter eller tills kycklingen har nått önskad temperatur.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Absolut! Kycklingvingar kan enkelt tillagas i airfryern. De kan tillagas på exakt samma sätt, men tillagningstiden kan behöva justeras. Eller så kan du kolla in min bakade kycklingvingar för en enkel ugnsversion!
Vid 400ºF (200 º C), kan det ta allt från 15-20 minuter att tillaga dina trumpinnar. Tiden kommer att variera beroende på din önskade nivå av krispighet.
Ja! Glöm inte att vända kycklingbenen halvvägs genom din tillagningstid. Detta säkerställer att de kokar hela vägen och att skinnet blir krispigt på alla sidor.
🍟😋 Mer bra Air Fryer Recept
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Luftfryst kycklingben
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Förvärm din airfryer till 400°F (se till att förvärma helt, cirka 5 minuter) och spraya eller bestryka din airfryer-korg eller brickor lätt med olivolja.
- Klappa kycklingen torr och spraya antingen med olivoljespray eller lägg kycklingbenen i en liten skål och belägg med olivolja.8 kycklinglår, 2 matsked olivolja
- Kombinera salt, peppar, paprika, vitlökspulver och lökpulver i en liten skål eller plastpåse.1 tsk havssalt, ½ tsk svartpeppar, 1 tsk paprika, 1 tsk vitlökspulver, 1 tesked lökpulver
- Strö kryddor över kycklingen och kasta för att täcka det jämnt.
- Placera kycklinglåren i air fryer-korgen eller på air fryer-brickor i ett enda lager med tillräckligt med mellanrum för jämn luftcirkulation. Koka i 10 minuter, vänd sedan kycklingen och fortsätt koka i ytterligare 10 minuter. Ytterligare 5 minuter kan behövas för att nå 180°F (82 ° C) eller önskad nivå av krispighet.
- Kontrollera kycklingbenens innertemperatur med en digital kötttermometer. Kycklingen måste vara minst 165°F (74 ° C), men jag tillagar min kyckling till 180°F (82 grader C). Servera omedelbart när du är klar.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anonym säger
Poulet très bon, peau croustillante.
Marcella säger
Utsökt! Vi gjorde vårt med lår och ben så koktiden var ca 25 minuter. Vi lade till bara en skvätt Mrs Dash originalkrydda också. Alla sex av oss sa yummm, det är definitivt över.
Lucila Rodriguez säger
Utmärkt
😊
katy säger
Så enkelt och gott! Jag ändrade lite på kryddorna, men följde tillagningsanvisningarna till t. Älskade det. Smakrik och krispig hud. Jättebra recept!