Dessa 2 ingredienser BBQ Little Smokies är en snabb och enkel aptitretare perfekt för speldagar eller när du behöver mata en publik. Din favorit BBQ sås och ett paket med cocktailweenies är allt du behöver för detta välsmakande, smakrika mellanmål.
Servera med andra festförrätter som korv färskost kex bites, hemlagad bakad mac n cheese bites, eller crockpot druvgelé köttbullar.
Hoppa till:
Jag älskar dessa små cocktailsmokies! De är tekniskt sett redan kokta, så det handlar egentligen bara om att bara värma upp dem.
Det här är sådant ett lätt mellanmål eller förrätt. Jag har varit tvungen att slänga ihop dessa BBQ Little Smokies med två ingredienser i sista minuten vid mer än ett tillfälle, men du skulle aldrig veta det!
Det här är ett av de recepten du kommer att göra gång på gång, speciellt när du känner dig tunn spridd. För ytterligare enkelhet, släng bara de två ingredienserna i crockpot i ett par timmar, och voila.
🥘 Ingredienser
Som namnet antyder behöver du bara 2 ingredienser för dessa BBQ Lit'l Smokies. Kom ihåg att plocka upp några tandpetare (*se notering) i mataffären om du serverar dem på ett fat!
- 28 uns Lit'l Smokies korv - Även känd som cocktailvaror, cocktailkorvar, minikorvar eller cocktailfranks. Du behöver 2 12 till 14-ounce paket eller ett enda 24 till 28-ounce paket.
- 18 uns BBQ-sås - 1 flaska BBQ-sås i standardstorlek; välj din favorit eller gör min honungs BBQ sås or Hawaiiansk BBQ-sås.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🥄 Omrörningar
Även om detta recept bara kräver 2 ingredienser, har du fortfarande några alternativ om du vill klä upp dessa:
- Brunt socker - Rör ner lite farinsocker för extra sötma och lite karamellisering.
- Flytande rök - Ge BBQ-såsen en fin, rökig smak genom att tillsätta några droppar Liquid Smoke.
- Worcestershire - Lägg till en kraftfull umamismak genom att tillsätta några skvätt Worcestershiresås.
- Honung – Om du hellre inte vill tillsätta socker kan du söta saker genom att tillsätta ett par matskedar honung.
🔪 Hur man gör BBQ Little Smokies
När det kommer till matlagning har du alternativ. Nedan har jag listat hur man gör dessa på somtovetop eller i en crockpot; det är en personlig preferens.
Spishällsinstruktioner
- Värm upp och servera. Värm en medelstor till stor kastrull över medelvärme. Lägg sedan till 28 uns Lil Smokies och 18 uns BBQ-sås. Koka till cirka 10 minuter tills Lil Smokies är varma, rör om då och då. Ta sedan bort från värmen och servera!
Crockpot-instruktioner
- Värm upp och servera. Lägg först till 28 uns Lit'l Smokies och 18 uns BBQ-sås till din crockpot. Sätt tillbaka locket och laga mat på HÖG i 1-2 timmar (bara tills Lit'l Smokies är genomvärmda.) Överför sedan BBQ-smokies till ett fat eller servera dem direkt ur din crockpot.
Dessa är ett bra komplement till alla fester. Erbjud dem tillsammans med några andra enkla aptitretare som Fransk lökdopp or deviled ägg, och du har ganska stor spridning för dig själv.
💭 Tips och anteckningar
- Serveringsförslag: Sätt in en tandpetare i varje korv för att förvandla dem till bekväma fingermat för lätt mellanmål.
- BBQ-såsval: Välj din favorit BBQ-sås för att skräddarsy smaken efter din smak. Oavsett om det är den populära Sweet Baby Ray's eller något annat märke, kommer valet av sås att avsevärt påverka rättens sötma eller kryddighet.
- Ostfyllda varianter: För ostentusiaster, överväg att använda ostfyllda korvar, som Hillshire Farms cheddarfyllda Lit'l Smokies, för en extra ostliknande twist i din BBQ-sås.
- Perfekt för sammankomster: Detta recept är idealiskt för stora sammankomster. Det är enkelt att justera mängderna för att tjäna en större publik genom att dubbla eller tredubbla ingredienserna.
- Utforska olika korvar: Tveka inte att experimentera med olika korvtyper. Hillshire Farms "Little Smokies" finns i nötkött, fläsk, kalkon och andra varianter, vilket gör att du kan anpassa rätten efter dina smakpreferenser.
🥡 Lagring och uppvärmning
Rester förvaras bäst i en lufttät behållare och förvaras i kylen. De ska ätas inuti 3-4 dagar.
För att frysa, förvara i en lufttät behållare eller fryspåse i upp till 2 månader. Tina dem i kylen över natten och värm dem igen som vanligt.
Uppvärmning
Värm upp dina smokies genom att stoppa dem i mikrovågsugnen för 30-sekunders steg tills den är varm. Du kan också värma dem i en kastrull på medelvärme bara tills de är varma.
❓ Vanliga frågor
Ja! Om du campar eller bara grillar ute kan du lägga till dina minikorvar och BBQ-sås i en engångsfoliepanna med lock och låta dem koka över låg värme i 30 minuter.
Självklart. Du kan använda vilken som helst förkokt korv men försök att välja en smak som kommer att komplettera BBQ-sås. Det är bäst att skiva stora korvar innan du lägger dem i crockpot eller kastrull.
🍽️ Fler enkla aptitretare
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
2 ingredienser BBQ Little Smokies
Innehållsförteckning
- 28 oz Little Smokies korvar (1 stort 28-ounce-paket eller två små 14-ounce-paket)
- 18 oz BBQ sås (1 flaska, Sweet Baby Ray's eller ditt favoritmärke)
- 1 tesked flytande rök (Tillval)
Instruktioner
Spishällsinstruktioner
- Värm en kastrull på medelvärme. Lägg i Lil Smokies-korven och BBQ-såsen. Koka tills Lil Smokies är varma, cirka 10 minuter, rör om då och då. Ta sedan bort från värmen och servera.
Crockpot-instruktioner
- Lägg till Lil Smokies-korvarna och BBQ-såsen i din crockpot. Sätt tillbaka locket och ställ in det på HIGH i 1-2 timmar tills Lil Smokies är varma. Sedan kan de överföras till en tallrik för att serveras eller serveras direkt ur crockpot.
Anmärkningar
- Lil Smokies kallas också ofta för cocktailvaror, cocktailkorvar, minikorvar eller cocktailfranks.
- Hillshire Farms erbjuder "little smokies" eller "lit'l smokies" i flera smaker (nötkött och fläsk) och förpackningsstorlekar. Använd 2 12-14 ounce paket, eller 1 24-28 ounce paket för detta recept.
- Sweet Baby Ray's är min personliga favorit BBQ-sås, men du kan välja vilken sås du gillar mest. Den här rättens sötma eller hetta beror på ditt val av BBQ-sås!
- Använd tandpetare för att presentera din BBQ Lil-smokies som lätt fingermat.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer